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PAGE 1 PAGE 1 主题餐厅策划书 沽水福源福主题策划书  首先,一进入度假村大门,就会有特地的门童身穿红色对襟中式服装,衣服正中绣有醒目的福字,接过客人的行李和包,高喊:贵客光临,福气多多.里面的人听到后会连忙着手预备安排房间等相关事宜,待到客人走到大厅前台,事情已经支配好了,就等着客人选房间.  房间的名字应当全部以吉利话命名,其中最豪华最贵的一间叫做五福临门,接下来有针对老人的寿比南山、新婚度蜜月的夫妇的百年好合、生意人的财源滚滚、高考学子的金榜题名、全家旅游的合家欢快等等.  在餐饮上,假如是特地的福套餐,没有特地的解释的话唯恐顾客很难理解,假如有文字解释的话又不够简洁.据我所知,一般饭店上菜之前都会赠送咸菜之类的小菜,倒不如在这些小菜上做做功夫,选五样小菜,例如把平凡的萝卜丝摆成精致的福字图案,服务员在上菜前用托盘盛有这五盘小菜,在走向桌子时转载请闻名来自高喊:福来喽!然后一样样的上小菜,同时介绍:第一福’长寿’,第二福’富贵’,第三福’康宁’,第四福’好德’,最终’五福临门.(真正的第五福为善终,考虑这个场合不宜用,改为五福临门).其中餐桌上的手帕、餐巾都印有福字,尤其是餐厅房间内的摆设,墙上要挂有大大的福字,窗上贴有红色的福字剪纸,结合东北农家过年浓浓的祈福味道来设计餐厅,给顾客营造一种喜庆的气氛.  在度假村,设有一系列有关福的项目,称为幸福游,包括幸福墙,在此建立快速拍照厅,鼓动游客们拍照,并同时冲印两张,一张给顾客留念,一张贴在幸福墙上,高调炫耀他们的幸福.祈福树,选一棵枝繁叶茂的百年老树作为祈福树,树干上绑有一条条红色的丝绸,一元钱一条,游客们可以买一条用黑色水笔写上自己的祈福心愿,然后高挂在祈福树上.惜福桥,在桥上种满娇艳的鲜花,无论是情侣、家人、朋友走过这条路都会永久的拥有和珍惜这份幸福.映福井,一口清亮的水井,用电脑绝技在水面上映出大大的福字,传奇看到这个福字的人就会看到将来的幸福.同福锁,小小的制作精良的锁,情侣或朋友们可以一人买一个锁在一起,祈祷永久幸福的在一起,然后挂在一个特地制作的大大的锁,这个锁也称为同福锁.  祝愿灯有特地的船渡游客在湖上欣赏风景,船上备有孔明灯,灯上印有福字,游客们可以放孔明灯,同时悄悄地祝愿自己的家人、朋友等.洪福路,枣红色或黑色大马拉着马车,带你奔跑在整个度假村,奔跑在洪福大路上.  还设有特地的婚礼区,根据古时的八台大轿风俗用正式的八台大轿抬过去,有特地的拜堂厅,洞房,新人们身穿红色中式婚礼服,一切都按古时喜气洋洋的风俗办.另外还有特地的生日宴会区,庆功宴会区等等.  在晚上,还会在大厅表演节目,有东北二人转,民族风情舞蹈,流行歌曲等,还有舞会,观众们还可以参与抽奖活动,主持人根据座位号抽奖,一等奖为获得免除在度假村的一切费用一天,二点奖为精品MP3一个,三等奖为获得本度假村特制的福到大礼包.  客人们在度假村的游玩结束后,均会获得本度假村的精致礼品,一个包装精致的小相册,里面有本公司的风景画和各种福字剪纸,另外还附有欢迎下次再来的本公司8.8折优待券.  客人走到门口,门童会高喊:送客喽,福送到,祝您一路平安.