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中国十大名茶茶道视频 中国十大名茶茶道视频 PAGE / NUMPAGES 中国十大名茶茶道视频 中国十大名茶茶道视频 祁门红茶 泡茶工具茶壶、公道杯, 小直口杯、祁门红茶、法兰西玫瑰、电 水壶一个、基本功夫茶具一套 ( 包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个 ) 。 1-3. 温杯：用开水温茶具，使茶具均匀受热。 4-6. 投茶：取 5g 左右茶叶放入 FH-204 一屋窑茶壶中。 7-8. 洗茶：洗茶重在一个“快”字，不求将茶味泡出，只需让茶叶均匀受热，唤醒茶香即可。 9-11. 泡茶：倒掉洗茶的水，放入准备好的玫瑰花，倒入开水，盖上壶盖泡 2-3min 。  8 分满 12-16. 出汤：将泡好的茶汤倒入公道杯中，然后将茶汤分到小直 口杯中。闻茶香，品茶味，祁门红茶有天然的果香，加上法兰西玫瑰的花香，香味清新迷人，口感甘醇馥郁。 【泡茶工具】紫砂壶一个、冻顶乌龙春池 0014、电水壶一个、基本功夫茶具一套 ( 包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一 个) 。 1-3. 温杯：用沸水温茶具，使茶具均匀受热。 4-7. 洗茶：取 5g 左右茶叶放入紫砂壶中，加入沸水，洗茶重在 一个“快”字，不求将茶味泡出，只需让茶叶均匀受热，唤醒茶香即可。 8-11. 泡茶：洗茶后，采用高冲的方式将沸水倒入茶壶中。盖上壶盖，期间，不断的用开水淋浴茶壶，以 3 次为佳，内外高温才能使浓郁的茶香完全的散发出来。 12-15. 出汤：将泡好的茶汤倒入公道杯中，要低倒，快速。将公道杯中的茶汤分到小口杯里，浓郁的茶香即可即弥漫在空气中。 【泡茶工具】紫砂壶一个、大红袍 ( 这里以特级为例 ) 、电水壶一个、基本功夫茶具一套 ( 包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、紫砂壶一个、陶瓷储茶罐一个 ) 1-3. 温杯：用沸水温茶具，使茶具均匀受热。 4-7. 洗茶：用茶匙取适量茶叶放入紫砂壶，洗茶讲究一个“快”字，只要把茶叶的香味唤醒即可，无需泡 8-11. 泡茶：弃去洗茶之水，倾入沸水，盖上壶盖泡 4～5min，期间要用沸水从浇注壶身，以 3 次为佳，高温之下才能使浓郁的茶香充分散发出来。 12-15. 出汤：将泡好的茶汤倒入公道杯中，低倒，快速，防止茶香飘逸。将公道杯中的茶汤分到小口杯里，即可品茶香，观茶形。 【泡茶工具】透明玻璃杯一个、太平猴魁、电水壶一个、基本功 夫茶具一套 ( 包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个) 1-2. 温杯：使用 80℃左右的开水温玻璃杯。取适量茶叶 (7-8 片)放入玻璃杯中，根部朝下，赏茶形。 3-6. 洗茶：将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中，快速洗茶。 7-9. 泡茶：先加入杯子容量1/3 的开水， 1～2min 后再加满水。 【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、黄山毛峰 ( 这里以特级为例 ) 、电水壶一个、基本功夫茶具一套 ( 包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个 ) 。 1-3. 温杯：用 75～85℃的开水，冲淋陶瓷盖碗，使其充分均匀受热。 4-6. 投茶：上投、中投、下投法皆可，我们以下投法示意，用茶匙取 3～5g 茶叶放入盖碗。 7-14. 泡茶：先加入适量的 75～85℃的开水，以覆盖茶叶为佳，盖上杯盖。 1～2min 后，再沿杯壁加满开水，即可品茗香了。 【泡茶工具】直口玻璃杯一个、六安瓜片、电水壶一个、基本功夫茶具一套 ( 包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一 个) 。 1-4 、烧水，凉温大概到 75-85 度，用烧开的水沿着杯沿四壁倒入，温杯。用茶匙取 3g 茶叶放入玻璃杯。 5-7. 泡茶，上、中、下皆可，我们这里选择下投法，倒入适量温开水，以覆盖茶叶为佳。 8-11. 轻轻摇动茶杯，使茶叶完全吸附水份，散发香味，搁置3 分钟左右。 12-15. 沿着杯壁加满水冲泡，观茶型，闻茶香，品茶汤。 【泡茶工具】洁净的阔口透明玻璃杯一个、西湖龙井茶 ( 这里以特级特香为例 ) 、电水壶一个、基本功夫茶具一套 ( 包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个 ) 如下图所示： 一、用电水壶把水烧开至100 摄氏度，备用 ; 二、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉 三、龙井的泡法有上投法、中投法、下投法。我们选择下投法。 用刚烧的开水温杯， 2-4. 用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶 ( 一般一次放 5-7g ，根据个人口味而定 ) 放入玻璃杯中。 5-6. 待开水凉至 85 度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。 悬壶高冲 7-10. 摇香 30 秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。 11-16. 再用悬壶高冲法注入开水至九分满。 ( 我们采用凤凰三点头的方式 ) ，35 秒后，即可饮用。 四、品饮 杯中茶水喝到一半时，就