食品原料供应商管理制度.pdfVIP

食品原料供应商管理制度 一．为了使公司对原料的质量实施有效控制，确保采购物资的质量符合规定要 求，价格合理、交货及时，特制定本制度。 二．适用范围适用于所需的原料采购三．工作程序1．采购应及时收集填制供应 商档案表，内容包括： 供应商的名称、产量、供货能力、质量保证能力和供货情况等方面的资料，由主 管人员汇总分门别类建立档案。供应商的档案，包括： a.法人资料、资质、资信等； b.产品质量状况； c.价格与交货期； d.历史业绩 等。 2 ．对合格供应商的控制 a.质检员对供应商每次供货时进行抽样检验；b.供应商 每次供货如产品质量