溶液的形成第1课时.pptVIP

蔗糖的水溶液是怎么形成的呢？ 一、溶液 1．概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 均一是指溶液中任意一部分的组成和性质完全 相同。 稳定是指外界条件 (温度、气体压强等)不变 时，溶质不会从溶剂中分离出来。 2．特征：均一、稳定。 3．组成：由溶质和溶剂组成 溶质：被溶解的物质 溶剂：能溶解其他物质的物质 二、溶液中溶质和溶剂是如何确定的? 状态 溶质 溶剂 气+液 固+液 液+液 无水 有水 气体 液体 固体 液体 量少 量多 非水物 水 1．根据物质的状态来确定 2．根据溶液的名称来确定 溶液的名称一般是“溶质的+溶剂+溶液”，如碘的酒精溶液；若溶剂是水，溶剂的名称可以省略，如蔗糖溶液。 指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ 溶质 溶剂 (1)白磷的二硫化碳溶液 (2) CO2 的水溶液 (3) 硫酸铜溶液 (4) 铁与硫酸铜溶液恰好完全反应后所得溶液 (5) 锌与过量稀盐酸完全反应后所得溶液 白磷 二硫化碳 CO2和 H2CO3 水 CuSO4 水 FeSO4 水 ZnCl2和 HCl 水 溶剂 溶质 现 象 水 碘 汽油 碘 水 高锰酸钾 汽油 高锰酸钾 几乎不溶 溶解，溶液呈棕色 溶解，溶液呈紫红色 几乎不溶 同种溶质在不同溶剂中溶解能力不同； 不同溶质在同种溶剂中的溶解能力不同。 三、影响物质溶解性的因素有哪些？ 　实验——碘、高锰酸钾分别溶于水和汽油 实验：水和乙醇能够互溶吗？ 溶剂 溶质 振荡前现象 震荡后现象 静置后现象 结论 水 酒精 分层 均匀混合 不 分层 水和乙醇能够互溶 四、溶液的用途 1．物质在溶液中进行化学反应，由于接触充分， 　　反应速率会加快； 2．当水中溶解了某种物质后，溶液的凝固点比水 　　要低，因此，可用食盐消除公路上的积雪； 3．溶液的密度一般大于水的密度，因此农业上常 　　用一定浓度的食盐水来选种； 4．动植物对养分的吸收必须在溶液中才能进行。