酒店员工基本素质培训标准.docxVIP

酒店员工基本素质培训标准 酒店员工基本素质培训标准 酒店员工基本素质培训标准 一、 可以提高员工文化与技术素 在现代酒店业的发展中，对员工素质的要求越来越高。这就要求通过对员工不断地培训——再工作等，来提高员工队伍的综合素质，而员工的高素质会在酒店经济效益指标上反映出来。 二、 有助于服务质量的提高 酒店只有造就一支能不断发展的、有先进工作方法的高素质员工队伍，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。员工培训正是实现提高服务质量的重要保证。同时，培训又可增强酒店的凝聚力和向心力，使员工提高其职业道德和使命感意识，充分发挥积极性与创造性，将热情、规范、优质、高效率、高质量的服务视为自己的责任与义务。 三、减少浪费和劳动力成本 酒店许多服务工作都有一定的浪费与损耗，如餐饮、客房清洁、洗涤等。如果能够经常对员工进行有计划有针对性地培训，使其认识有所提高，缓解工作压力，就有可能减少人员流动，从而降低劳动力成本和改进服务质量。 四、有助于员工的自身发展 培训对酒店员工本身也是有益处的，这主要表现为： 1.提高能力、增加收人；酒店员工经过培训，可以拓宽视野，学到许多新知识和更先进的工作方法以及操作技能和技巧，增加工作能力，提高服务效率，进而增加个人收入。 2.有助于个人事业的发展；酒店业的发展，急需有更多的有管