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PAGE PAGE 1 奶茶店创业计划书三篇  创业是创业者及创业搭档对他们拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合，从而制造出更大经济或社会价值的过程。下面是本站为大家整理的奶茶店创业方案书三篇，供大家参考。　　奶茶店创业方案书1  一、市场分析  1、市场状况介绍  全部的高校的市场基本大同小异，奶茶店数目众多，但是经营好的也就那么几家。  2、目标市场分析  进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的高校生们在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升；作为餐饮界边缘化的一支分流，经营同学专一市场正是立足于对这一信息的精确?????把握。  作为同学消费群体，她们对口味的追求越来越高，对于事物的新奇越加敏感，对于品质的要求越来越高，对于店内的环境等也越来越苛刻，而我们要做的就是品质与创意的结合，从而吸引同学，乃至周边群体。  3、顾客需求分析  经调查，同学对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品；二是服务。对于某些同学来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜爱尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。依据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜爱冷饮，冬天更倾向于热饮。  二、竞争分析  1）、竞争对手  目前，已有的奶茶店有口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店，这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相像，且在产品开拓上没有什么创新，最新的还有coco，水当当等。还有的竞争对手就是各种厂商制造系列奶茶，如香飘飘、优乐美、立顿等。  2）、SWOT分析  ㈠优势分析  ⒈现有的奶茶店店面装潢简洁，给人以不洁净的印象；  ⒉奶茶品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新；  ⒊厂商制造的系列奶茶，价格偏高，品种单一，且口感不如现做的入口，受季节限制大，在酷热酷暑之时，其消费量会有所削减；  ⒋店内销售及外卖服务肯定程度上能够吸引更多的消费者。  ㈡劣势分析  ⒈奶茶营业面积有限，供应服务范围有限；  ⒉新店开业部分同学对于其基本状况诸如口味等了解不多，肯定程度上影响销售额；  ⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受；  ⒋奶茶的季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度。  ㈢机会分析  ⒈市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为浩大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限；  ⒉良好的口味、仔细的服务态度，专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑；  ⒊虽然营业面积有限，但有着美丽的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象（特殊是跟其他奶茶店店面相比），更显竞争优势；  ⒋产品种类丰富，口味独特，有肯定的竞争优势。  ㈣威逼分析  ⒈竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的削减，肯定会实行相应措施；  ⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯洁水等肯定程度上瓜分了本已有限的需求市场。  ⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念（苗条为美尤指女生）及较为风行的`减肥趋势无疑让部分奶茶消费者（尤指女性）忍痛割爱，对其说No。  3）、市场竞争策略  本店需要借助奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，快速扩大服务范围，从而增加市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校奶茶市场，为了实现这一目标而设计的行动方案是：  ①注意服务态度的培育，尽最大努力提高服务质量；  ②不断进行产品创新，完善并增加奶茶种类，适应不同消费者需求；  ③不断加强产品的宣扬，增加同学对产品的忠诚度，并努力发掘潜在客户群；  ④适时的进行产品促销活动；  ⑤在店内增设意见簿，同学有意见或建议可直接提出或书写。  三、产品服务  1、产品进展规划  本店产品品质有平安保证，产品研发技术精益求精，口味不断创新，并依据消费群体不同，推出不同产品。随着销售不断增加，在产品开拓上不断增多，从而占据更多的市场份额。  2、讨论与开发  本店采纳傻瓜调配法，避开奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时，采纳果糖定量机添加果糖，可以精确到毫克，满意了消费者对糖分的不同要求，口味也随心而定。用果糖代替