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饮食护理--产后宫缩痛 产后宫缩痛的饮食护理: 山楂60克,红糖30克,将山楂放入砂锅内用文火煮5分钟后,加入红糖再煮片刻,趁热饮服。活血祛瘀、止痛。 当归15克,生姜15克,羊肉250克,将羊肉切成小块,与当归、生姜一并入入瓷罐中,加水250毫升,用旺火隔水炖至羊肉熟透后吃肉喝汤。 学习文档 产妇饮食护理 主讲人: 学习文档 产妇的饮食原则 月子期间由于每个产妇的体质、年龄的不同,季节的差异、征候的不同等,因此产妇的饮食调养和食疗配膳也不是千篇一律的。产妇的饮食调养应注意以下原则: 药膳也应讲究“色、香、味”俱全。 因产妇征候的不同而选择不同的饮食调养。 因个人体质、年龄的不同而选取不同的饮食调养。 产妇服用各种营养药膳应交替进行。 因季节气候的不同而采用不同的饮食调养。 学习文档 产后饮食分期 产后第1周,主要以“排”为主。新妈妈由于体内激素水平大大下降,身体过度耗气失血,因此产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物,如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等。 如果是剖腹产,应注意这四点:一周内不要吃蛋类和牛奶,以免胀气;避免油腻食物;避免深色素食物,以免疤痕颜色沉积;避免咖啡、茶、辣椒和酒等刺激性食物。 学习文档 产后饮食分期 产后第2周,主要以“调”为主。可以 尽量多食补血食物,调理气血。 同时也可以开始食补催乳,毕竟大部分 的妈妈坚持给新生宝宝母乳喂养。 学习文档 产后饮食分期 产后第3周,主要以“补”为主。可选择催乳食谱,同时开始进补。可以增加一些热量较高的食物,比如鸡肉、排骨、猪脚等。同时,催乳的鲫鱼汤、猪手木瓜汤、通草鱼汤等。虽然月子饮食忌寒凉,但适当地吃一些水果是可以的。可以选择温和的苹果、橙等。 学习文档 产后饮食分期 产后第4周,主要以“养”为主。现在到了产妇好好养身体的时候了。这个时候毒素与恶露基本已经排出。此时可以选择更多温补的食物。同时可以选择更多的新鲜蔬菜。蔬菜中的纤维素不仅促进食欲,防止产后便秘的发生,还能吸收肠道中的有害物质,促 进毒素排出。值得推荐的有黄豆芽、 莲藕、胡萝卜、食用菌等。 学习文档 月子的营养食物 鸡蛋 营养汤 红糖 新鲜水果 米粥 挂面 蔬菜 生姜 黑豆 芝麻 花生 猪心、猪腰、猪肝 海参 糯米 牛奶 山楂 桂圆 学习文档 产后饮食宜忌 月子饮食适宜--月子食谱宜精、杂、稀、软 1、精是指量不宜过多,产妇进补要适度。 2、杂是指食物品种多样化,荤素搭配很重要; 3、稀是指摄入水分宜多,乳汁的最大成分就是水。可以多喝点水, 还有各式的汤、牛奶、粥、水果等水分较多的食物。 4、软说的是食物烧煮的方式,应以细软为主,饭或面都应煮得软一些。 学习文档 产后饮食宜忌 月子饮食禁忌--月子饮食忌冷、辣、咸、酸 1、忌食寒凉生冷食物,不利于恶露的排出和淤血的去除。 2、忌食辛辣刺激性食品,如辣椒,易加重气血虚弱,并致便秘。 3、忌食酸涩收敛食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行, 不利于恶露排出。 4、忌食过咸食品,易致水肿。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多。 5、忌食过硬、不易消化的食物,易导致消化不良。 6、忌食过饱:产妇胃肠功能较弱,过饱会妨碍其消化功能。 产后应做到少食多餐,每天可进食5-6次。 学习文档 月子食谱 生化汤 使用药方重量十倍米酒(约700毫升),浸泡1小时,再以大火煮沸後,改用小火加盖煮30分钟,过滤取汁。 将煮第一步剩下的药材用5倍量米酒煮(约350毫升),小火煮沸後,过滤取汁。 将前两步制成的药汁混合,小火不加盖煮到药汁浓缩到300毫升,装於保温瓶中备用。生产後第一口喝20-30毫升,慢慢的喝。剖腹生要等排气後才能饮用。 食材用料:当归8钱 川穹6钱 桃仁5分 月子米酒 烤老姜5分 蜜甘草5分 学习文档 月子食谱 麻油猪肝 食材用料:新鲜猪肝100g 老姜约20g 干淀粉15g 黑麻油30ml 米酒80ml 鸡精5g 香葱花5g 盐3g 猪肝用流动的水冲洗干净,沥净水分,切成0.5cm厚的片,加入米酒(或黄酒)(30ml)、干淀粉、鸡精,抓拌均匀(多抓一些时间,猪肝吃起来更有弹性)。老姜洗净,连皮斜切成大片。 学习文档 月子食谱 麻油猪肝 将黑麻油倒入炒锅中,以中火烧至六成热,放入姜片爆香,爆至姜片周边变成褐色。 放入猪肝,转大火,调入剩余的米酒(50ml),翻炒均匀至猪肝成灰褐色且看不到血丝,加入盐和香葱花调味即可。 学习文档 月子食谱 四神猪肝 食材用料:
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