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採購管理
一、採購制度之規劃   1. 對採購功能之體認  2. 優秀採購人員應具備之條件  3. 採購部門之組織與地位  4. 採購制度與授權  5. 採購作業之流程與表單  6. 採購計畫與預算之編訂二、採購作業之執行  1. 採購策略之擬訂:數量、價格、品質  2. 採購作業之執行要領  3. 供應來源之尋找與評定  4. 詢價、報價單分析  5. 比價及議價技巧、簽約、交貨及驗收管理、付款方式三、採購作業之管制  1. 採購作業之績效評估稽核  2. 採購人員之管理、行為規範  3. 內部稽核  4. 採購內部協調四、案例介紹(台塑採購管理) 五、綜合討論附錄 
一、採購制度之規劃1.對採購功能之體認  『買』、『賣』是企業的主要活動,但企業界與學術界以往重賣輕買的現象卻相當普遍,偏頗的心態十分嚴重。而採購的角色,始終隱藏在生產管理或物料管理的範疇中,無法特立凸顯其重要性。採購是企業活動中最重要的功能之一,尤其是一般企業購料支出約佔製造成本55%以上;因此採購管理是否良好,對企業的存續與發展有舉足輕重的直接影響。採購之範圍,不但包括有形的物體,例如原、副料、機具設備、事務用品等;也包括無形的勞務,例如技術、服務等。在現今競爭激烈的全球化環境下,企業可藉著降低成本而達到立穩利基、增加顧客價值的目的。已經有越來越多的企業重視採購和資源管理,良好的採購和資源管理可降低成本,並提升品質與技術。2.優秀採購人員應具備之條件要完成採購重任,採購人員必須具備種種特質要件。採購人員必須具備之特質要件如下: (1) 為人正直、誠正清廉。 (2) 值得信賴。 (3) 態度積極。 (4) 勤勉成性。 (5) 富協調性,樂於和他人溝通。 (6) 應變能力強,富彈性。 (7) 學習能力高。 (8) 處事周密。此外,經驗的累積亦是重要的因素之一。3.採購部門之組織與地位  一般經營體系包括行銷、生產、會計、人事、物料、採購等功能。各功能相互連結而形成經營體系,而採購體系是整體體系中之不可或缺之一部分。所謂的管理體系,乃指為了遂行體系而進行實際的管理工作,其概要如下:(1) 為追求有效的管理,必須透過組織來進行管理的工作,於是在創業時就是要規劃企業的組織。之後則視必要加以改善、變更。(2) 管理工作事先要有計畫。計畫包括長程、短程計畫及預算等等。各部門的計畫包括從銷售、生產、財務、人事及物料採購計畫等。(3) 有了計畫後,為了要達成計畫,必須對各種作業的執行加以控制,確保計畫能依循而為。  這種組織的設立、計畫、執行、考核構成了管理循環。而採購方針與採購計畫的擬定,是依據前面所闡述的觀念,茲將採購管理的體系說明如下:採購方針的設定方式  採購人員對外部而言,乃代表公司進行採購工作;而對公司內部而言,富有與有關部門密切配合以順利獲得所需物料之重責。採購方針應列入公司整體性方針中,其重要性可見一斑。採購方針可分為一般性基本方針與個別性執行方針,一般性基本方針是針對採購計畫與採購活動而設定,通常涵蓋下列範圍:(1) 公司原料之自製與外購。(2) 物料的採購與庫存。(3) 長期契約與短期契約的簽訂。(4) 供應商的選擇與評估。(5) 上下游相互採購情形。(6) 總公司採購與分公司採購。(7) 採購部門與其相關部門。(8) 採購作業與個人之關係。(9) 採購人員的業務處理。(10) 採購倫理的問題。採購計畫之內容  所謂採購計畫就是對種種採購活動於事先就決定其處理的方法,並依循此方法,完成整個採購任務。因此採購計畫的內容,包括下列各項計畫:(1) 採購品的市場調查。如採購品的市場變動,情資訊報收集,景氣變動的預測等。(2) 協力廠商的調查與選擇。調查並選擇優良的供應商或協力商以確保物料的供應。(3) 採購品的品質計畫,進廠計畫(交期計畫),供應商計畫等等。(4) 採購的技術開發,如採購工程,工業工程,價值分析,系統工程等。  幾乎所有的製造業公司,都有採購部門。但是在那些企業裡,採購的功能性並不被重視。以下簡述數項企業重視採購功能程度
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