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- 2021-11-03 发布于辽宁
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新盐田轮厨房
自制初级、中级、高级中点
中级西点谱
新盐田轮厨房制
2009-01-01
、初级中点
1、木鱼水饺
2、上海小笼
3、葱油花卷
4、豆沙中包
5、鲜肉糯米烧买：
6、香茹菜包：
7、鲜奶棉花包：
8、麻球：
9、开口笑：
10、桃酥：
11、袜底酥：
12、麻饼：
13 鲜肉月饼：
14 蟹壳黄：
15、清蛋糕
16、裱花蛋糕：
17、麦地拉蛋糕：
18 、生煎馒头
二、中级中点
1、花色蒸饺：
2、凤尾烧卖： 3、
连花包：
4、青挑包、
5、
三丁包：
6 鸿运酥：
7、凤梨酥： 8、
五仁月饼：
9、大理石蛋糕：
10、
高级什锦饼干
11、咖哩角：
12、泡夫： 13、
熟澄面怎样调制
14、面包：
15、
麻香葱油饼
16、椰蓉的配方：
17、椰丝澄汁球
三、高级中点
1、巧克力糕：
2、 翡翠鸡冠饺
3、翡翠包：
4、 花蓝烧买：
5、
蜂巢蛋黄角：
6、芋泥角
7、青团：
8、 西米诊珠团：
9、南瓜团：
10、
南瓜饼：
11、萝卜丝酥饼：
12、三丝眉生酥：
13、鸳鸯酥：
14、梅花酥 ：
15、
苹果酥：
16、枣泥拉糕：
17、银丝卷：
18、双色薄荷糕：
19、素盒子：
20、
晶莹煎卷：
21、百拉鲜虾球：
22、蚧黄蒸饺：
23、花式蒸饺：
24 金蛋酥：
25、
鲜果酥盒：
26、苹果派：
27、拧檬派：
28、比萨、 29、葱油芝麻
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