晚清景德镇的瓷业生态、税收及对东南亚贸易研究(1840-1911).pdfVIP

摘 要 本文以1840 年至1911 年间景德镇瓷业边缘历史的生态、人口、税收等为研究 对象，通过对景德镇瓷业史料的整理和分析，力图还原晚清景德镇瓷业的发展全貌。 全文主要从三方面着手：一、从晚清景德镇瓷业的生态人口问题，分析当时景德镇 瓷业发展从原材料上就已经面临严峻问题；二、从晚清景德镇瓷业的税收制度，分 析当时景德镇瓷业发展缓慢不仅由于原材料短缺致成本增长，也是由于当时政府的 混乱管理，税卡林立使得景德镇瓷业发展利润更微；三、从晚清景德镇瓷业与东南 亚贸易，了解晚清景德镇瓷业较明末清早期的外贸额相比有所降低，然降低的部分 应该是针对欧洲而不是东南亚。晚清景德镇瓷业贸易与东南亚的往来依然密切，甚 至针对东南亚出口而研发了“娘惹瓷”，这无疑是景德镇瓷业的一种的创新和发展。 本文基于晚清景德镇瓷业以上三大方面，认为晚清景德镇瓷业发展较清早中期是有 所迟缓，但这种迟缓是相对的，晚清时期景德镇瓷业可视为近代陶瓷工业化的缓冲 及探索期。 关键词：晚清 景德镇 瓷业发展 原始工业化 I 目 录 摘 要 I Abstract II 1 绪 论 1 1.1 选题缘由及研究意义 1 1.2 研究现状 1 1.3 研究方法3 2 晚清景德镇瓷业生态问题4 2.1 生态问题4 2.2 水患4 2.3 资源开采（烧窑用柴、制瓷原料开采）8 2.4 人口问题（劳动力） 10 2.5 小结 14 3 晚清景德镇瓷业税收政策 15 3.1 清代以前景德镇瓷业税收政策 15 3.2 清代景德镇瓷业税收政策 16 3.3 晚清特有税制——厘金22 3.4 晚清特有税制——子口税24 3.5 小结25 4 晚清景德镇瓷业对东南亚贸易27 4.1 清代以前景德镇对东南亚的瓷业贸易27 4.2 清代景德镇对东南亚的瓷业外销及特有东南亚外销瓷——“娘惹瓷” 30 4.3 小结38 5 结论40 致 谢41 参考文献42 III 景德镇陶瓷大学硕士学位论文 1 绪 论 1 绪 论 1.1 选题缘由及研究意义 中国瓷器发展长期领先于世界，为世界陶瓷史的发展做出了不可磨灭的突 出贡献，而景德镇瓷器作为中国瓷器历史中一颗经久不衰的行星，若研究我国 瓷器历史也必然是不可忽视的。在景德镇千年瓷业发展史中，本文之所以截取 晚清景德镇瓷业作为研究重点，主要是因为其特殊的历史背景，以及在这种特 殊历史背景下，景德镇瓷业的边缘问题所反映的当时景德镇瓷业状况。 自1840 年第一次鸦片战争开始之后，我国很多以传统手工业为经济发展主 流的城市在西方机械大生产的冲击下，生产销售竞争遭受了很大的威胁，景德 镇瓷业也不例外，晚清时期的景德镇瓷业面临着许多新的挑战。许多学者都信 称晚清景德镇瓷业发展处于衰退期，然而笔者对于这一说法存在好奇，若是衰 退，是为何衰退？又是衰退到何种程度呢？带着一系列的疑问，笔者展开了一 系列的资料搜索和数据取证。从学术角度而言，这不仅仅是侧面推动清末景德 镇地区史学研究，也是从广义上对江西地方经济史的补充，使世人更全面的了 解和剖析整个晚清景德镇瓷业发展。从个人而言，作为一名土生土长的景德镇 人，深入学习和弘扬家乡历史文化也是一份责任和担当，因而笔者希望通过本 文对景德镇瓷业边缘化问题的整理和分析，使得晚清景德镇瓷业得到更加全面 的呈现在世人眼中，为当代景德镇瓷业发展提供更好的引导和借鉴作用。 1.2 研究现状 迄今为止，关于明清时期景德镇瓷业的研究成果颇多，相关的陶瓷著作在 清末民国也大量涌现，但是专门关于清末景德镇瓷业发展形成原因中的生态、 人口、税收等问