第九章现代企业供应链管理.pptxVIP

第9章 供应链管理一、供应链与供应链管理二、供应链运作管理三、供应链管理方法一、供应链与供应链管理（一）供应链（Supply Chain）概念 生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户的上游与下游企业所形成的网链结构。 ——《中华人民共和国国家标准物流术语》 （美）史迪文斯（Stevens）：通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点。 （美）哈理森（Harrison）：供应链是执行采购原材料、将它们转换为中间产品和成品、并且将成品销售到用户的功能网。供应链包括满足顾客需求所直接或间接涉及的所有环节。宝洁或其他制造商沃尔玛或第三方分销中心沃尔玛商店顾客需要洗涤剂并走进沃尔玛店塑料制造商包装制造商化工产品制造商（如石油公司）化工产品制造商（如石油公司）纸品制造商木材工业洗涤剂供应链环节供应链是一个动态系统，它包括不同环节之间持续不断的信息流、产品流和资金流 马士华等著《供应链管理》：供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。 可以对供应链概念做如下理解：商品从原料开始到最终到达消费者的整个过程中，参与该商品价值形成的上、下游企业相互连接所形成的网络。 通过包括制造、加工、采购、配送、销售等活动为消费者创造和提供价值； 供应链的跨度从提供原材料的企业开始，经过制造商、分销商、批发商、配送中心和零售商中的全部或部分企业，最终到达消费者； 供应链中企业之间是上、下游关系，这些企业按商品流动的顺序连接而成网络。供应/供应商制造装配分销零售需求/用户信息流（需求和设计）需求拉动销售点信息供应商的供应商用户的用户供应商用户供应商需求源核心企业物流和服务流（商品流动）资金流（现金的流动）（二）供应链的网络结构（需求、交易）（二）供应链的网络结构 客户物流服务商委外加工商供应商分销商零售商供应商制造商供应商每个环节不一定都出现在同一条供应链中。恰当的供应链设计将取决于顾客的需求和满足这些需求所涉及环节的作用。 戴尔公司的供应链里没有零售商、批发商或分销商。 （三）供应链的特征 复杂性 动态性 面向用户需求 交叉性 复杂性：供应链中的不同成员存在着不同的、相互冲突的目标。供应商和制造商：稳定数量的大量采购VS对顾客的需要和需求变化作出灵活反应 制造商和仓库和配送中心 ：批量生产的目标VS降低库存的目标 动态性：供应链是一个动态的系统，随时间而变化。 例如，随着顾客购买力的提高，制造商和供应商面临更大的压力来生产多种多样的高质量产品，最终生产定制化产品。同样，即使顾客对于特定产品的需求没有多大变化，供应链中的库存水平和延期交货水平也会有相当大的波动。 （四）供应链管理的概念Supply Chain Management, SCM 利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。 ——《中华人民共和国国家标准物流术语》 供应链管理是在满足服务水平下，为了使系统成本最小而采用的把供应商，制造商，仓库，商店有效地结合成一体来生产商品，并把正确数量的商品在正确的时间内配送到正确的地点的方法。 供应链管理与传统管理模式的区别 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，供应链管理涵盖整个物流的、从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等职能领域过程 供应链管理强调和依赖战略管理。 供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法，而不仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接 供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系去达到高水平的服务，而不是仅仅完成一定的市场目标 供应链管理与物流管理 物流是供应链过程的一部分，物流管理是供应链管理体系的重要组成部分 供应链管理是对物流的一体化管理 供应链管理成为物流的高级形态。物流是通过操作功能的整合形成的，供应链管理则是通过渠道关系的整合形成的。从操作功能的整合到渠道关系的整合，使物流从战术的层次提升到战略高度，所以，供应链管理是物流在逻辑上的延伸。 供应链管理决策在包含运输决策、选址决策和库存决策等物流管理决策的基础上，增加了关系决策和业务流程整合决策，成为更高形态的决策模式 供应链管理战略关注的重点不是企业向顾客提供的产品或服务本身给企业增加的竞争优势，而是产品或服务在企业内部和整个供应链中运动的流程所创造的市场价值给企业增加的竞争优势。二、供应链运作管理供应链运作过程存在“牛鞭效应”（一）供应链运作中的“牛鞭效应”零售商为了能够应付客户需求增加的变化，往往在历史和现实销售情况的预测订货量上，作一定放大后再