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儿童营养知识培训 美好 未来由 健康 开始… 营养 是儿童健康成长 基础 蛋白质 关键作用 缺乏 影响 儿童蛋白质 需要量 注: 表中 “成人”特指“轻度体力强度” 成人蛋白质推荐摄入量 富含蛋白质 食物 动物性食品和豆制品 钙 关键作用 缺乏 影响 儿童钙 需要量 年龄/岁 1~3 4~10 11~14 钙 （mg） AI 600 800 1000 UL 2000 2000 2000 含钙丰富 食物 奶和奶制品 连骨壳一起吃 小鱼小虾 豆类 绿色蔬菜 钙补充剂 选择 铁 关键作用 缺乏 影响 儿童铁 需要量 年龄/岁 1~10 11~13 男 女 14~18 男 女 铁（mg） AI 12 16 18 20 25 UL 30 50 50 含铁丰富 食物 动物肝脏、全血 瘦肉、鱼类 大豆 黑木耳 维生素C 关键作用 缺乏 影响 儿童维生素C 需要量 年龄/岁 1~3 4~6 7~10 11~14 维生素C （mg） AI 60 70 80 90 UL 600 700 800 900 含维