宾馆经营管理思路.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 宾馆经营管理思路 ?  杭州XX宾馆经营管理思路  ????杭州XX宾馆地处Y市中心武林门商业繁华区，周边已经形成较成熟的商务酒店群，是商务会议型酒店的黄金地段，这会给经营工作带来一定的竞争压力，但同时也为宾馆供应了良好的生存和发展环境。  ?????由于杭州XX宾馆目前的经营形式为租赁经营，优越的地理位置也带来了高额的租金，加之后期的投资回报，这就对宾馆的经营效益提出了较高的要求。从对雷迪森大酒店、世贸中心大酒店、X省国际大酒店、杭州望湖宾馆等高星级酒店的调查得知，其宾馆年度经营利润占年度营业总收入的比例水平一般徘徊在28%—33%之间。据此推算可得，杭州XX宾馆的年营业收入必需达到6800—7200万元左右才能基本实现盈亏平衡。因此如何因地制宜，合理划分经营格局，引进优秀管理人才，有选择的完善高星级宾馆所需的配套设施，扬长避短，使各功能布局合理配置，充分发挥经营优势，从而达到效益最大化是我们应当着重考虑的问题。  ??以此为动身点和基本点，我们对杭州XX宾馆的经营和管理工作提出如下设想：  ?  一、经营设想  （一）市场定位  杭州XX宾馆的市场定位从宾馆自身发展的需要以及行业和所处地域角度进行考虑。  1、?首先，我们先看一下杭州XX所处武林门地区现有的