宾馆礼仪标准.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 宾馆礼仪标准 日常服务  为来宾的日常服务工作是从早到晚，时间最长，工作量最大，涉及面最广的。服务员要使来宾在住店期间感到便利、舒适、称心如意，犹如在家里一般。若要达到这个效果，必需时时留意、体察来宾的需要，主动热忱地为来宾悉心服务。  (1)整理房间。须按接待规格和操作程序进行。整理房间又可分为上午整理、下午整理和晚上的寝室整理。整理前先把工作本及用品备齐，然后敲门而进(敲门进房要养成一种习惯)。整理房间要按操作的程序，并且留意早、中、晚客人休息的规律特点，尽量不打搅客人的休息和睡眠。如上午整理，应尽量利用客人外出的时间进行；下午和晚上的整理则应利用客人去用餐时进房整理。了解客人是否有午睡的习惯，并且根据白天晚间的不同需要，为客人预备好应用物品和床铺布置。打扫卫生的工具及客房换下来的脏物，要准时拿走，不要长时间放在走廊过道，以免影响干净。  (2)生活服务。来宾馆住宿的旅客，必定会有很多生活琐事需要协助料理。这项服务不仅便利客人，而且也是提高宾馆优质服务信誉和增加经济收入的渠道，例如客房用膳、接待来宾的访客，为客人刷衣帽、擦皮鞋、帮助缝补等。客人因各种原因，有时需要在客房中进餐，宾馆就应供应服务，满意客人的需要。供应这项服务时要留意食品的保暖，送菜要快速，所送食品不要遗漏，留意清洁卫生等。访客来访问，不得擅