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有机化学基础知识点整理 一、常见的有机化学反应类型 取代反应：指有机化合物分子中任何一个原子或基团被其它原子或基团所取代的反应（酯化，水解，卤代等） 加成反应：能发生加成反应的官能团：碳碳双键、碳碳三键、碳氧双键（-COOH、-C00-、肽键中的双键不和H2 加成）、苯环等 消去反应：分子内相邻两个碳上脱掉一个小分子（出0、HX）形成不饱和的双键或三键。（醇的消去（浓硫酸，加 热）卤代炷（氢氧化钠的醇溶液，加热）） 聚合反应：（加聚反应，缩聚反应）都将形成高分子化合物，缩聚反应链结上可能含有0、N等原子，有端基原 子或原子团且缩聚过程中有小分子生成 加聚反应：发生在双键、三键上 氧化反应：产物相对反应物多。或少H 还原反应：产物相对反应物少。或多H 二、各类炷的代表物的结构、特性 . 类 别 烷 炷 烯 性 烘 炷 苯及同系物 通 式 CnH2ru2（n^l） CnHw（nN2） . CnH2n.2（n^2） CnH2n.6（n6） 代表物结构式 H 1 H——C—H 1 II H H \ / C—C / \ H H H-C=C—H 0 分子形状 正四而体 6个原子 共平面型 4个原子 同一直线型 12个原子共平而（正六边形） 主要化学性质 光照下的卤 代；裂化； . 跟 X2、H2. HX、 出0、HCN加 成，易被氧化： 可加聚 跟 X2、出、HX、 HCN加成：易 被氧化：能加 聚得导电塑料 跟血加成;FeX3催化下卤代；硝 化（取代） 三、炷的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化专 客性质 类别 通式 官能团 代表物 主要化学性质 卤代烧 一卤代烧： R-X 卤原子 -X C2H5Br A （Mr： 109） 与NaOH水溶液共热发生取代反应生成醇 与NaOH醇溶液共热发生消去反应生成烯（部分） 醇 一元醇： R-0H 醇羟基 -0H CH3OH （Mr： 32） C2H5OH （Mr： 46） .跟活泼金属反应产生h2 .跟卤化氢或浓氢卤酸加热反应生成岗代径 .脱水反应:乙醇 1 140°C分子间脱水成酷 170°C分子内脱水生成烯 催化氧化为醛或酮（部分） 一般断0—H键与珑酸及无机含氧酸反应生成酯  酚 [oroH 酚羟基 -OH （Qhoh （Mr： 94） 1.弱酸性 2 .与浓浪水发生取代反应生成沉淀 遇FeCG呈紫色 易被氧化 5.能和出加成 醛 0 Z R—C—H 醛基 0 / —C—H HCHO （Mr： 30） 0 / CHj—C—H （Mr： 44） 1 .与H2、HCN等加成为醇 2.被氧化剂（02、银氨溶液、斐林试剂、酸性高镒酸 钾等）氧化为枚酸 注意：银氨溶液、斐林试剂等反应后变为一COO 酮 R J—K, 般基 X c任项-c也 （Mr： 58） 与H2、HCN加成为醇 不能被氧化剂氧化为皴酸 珑酸 0 z R—C—OH 梭基 0 / —C—OH 0 / CHj—C一OH （Mr： 60） 1 .具有酸的通性 2.酯化反应时一般断废基中的碳氧单键，不能被H2 加成 酯 0 II 酯基 0 / z —c—OR HCOOCH3 1 （Mr： 60） 0 / ch3—c—OC2H5 （Mr： 88） 1.发生水解反应生成梭酸和醇（注意条件和产物） 2 .也可发生醇解反应生成新酯和新醇 3.酯基不和出加成 练习： 1 .甲烷与氯气光照：产物共 种，常温下为气体，反应类型: 乙烯使浪水褪色：方程式 反应类型， 乙烯使酸性高镒酸钾褪色：反应类型： 碳元素在产物中的存在形式, 乙醇与浓硫酸，170C 方程式： 反应类型：— 乙醇与浓硫酸，140C 方程式： 反应类型： 乙醇与02、Cu加热方程式： 反应类型： 澳乙烷与氢氧化钠溶液加热：方程式： 反应类型： 澳乙烷与氢氧化钠的醇溶液加热：方程式： 反应类型: 苯酚与浓浪水：方程式： 反应类型： 乙醛与银氨溶液，水浴加热：方程式： 反应类型: 乙醛与H2加热：方程式： 反应类型： 乙醛与。2加热：方程式： 反应类型： 四、有机物的鉴别 鉴别有机物，必须熟悉有机物的性质（物理性质、化学性质），要抓住某些有机物的特征反应，选用合适的试剂, 一一鉴别它们。 卤代炷中卤素的检验取样，滴入NaOH溶液，加热至分层现象消失，冷却后加入神硝酸酸也再滴入AgNO3液, 观察沉淀的颜色，确定是何种卤素。 烯醛中碳碳双键的检验 （1）若是纯净的液态样品，则可向所取试样中加入浪的四氯化碳溶液，若褪色，则证明含有碳碳双键。 （2）若样品为水溶液，则先向样品中加入足量的新制Cu（OH）2悬浊液，加热煮沸，充分反应后冷却过滤，向滤液中 加入神硝酸酸仗，再加入浪水，若褪色，则证明含有碳碳双键。 ★若直接向样品水溶液中滴加浪水，则会有反应：一CHO + Bn + H20