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食品药品安全知识竞赛试题及答案 食品安全是民生大事，我们在这方面要持续关注发展，下面跟一起来看看最新的食品 安全知识竞赛试题，希望对大家有所帮助 ! 一、单项选择题 ( 只有一个正确选项 ) 1、餐饮服务食品从业人员 () 应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 A 、每半年 B、每年 C、每二年 D、每三年 2、餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的，应当在《餐饮服务许可证》有 效期届满 () 前向原发证部门书面提出延续申请。 A 、15 日 B、60 日 C、30 日 D、半年 3、食品安全监管部门在进行抽样检验时应 () 。 A 、免费索要样品 B、购买抽取的样品 C、随意抽取 D、仅收取检验费 4 、临时从事餐饮服务活动的，《餐饮服务许可证》有效期不超过 () 。 A 、6 个月 B、3 个月 C、8 个月 D、一年 5、保健食品批准证书有效期为 () 年，保健食品广告批准文号有效期为