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- 2021-11-03 发布于广东
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运动营养食品与 兴奋剂的区别 第三十一页,共38页 运动营养食品是一类能够针对性的满足运动人体代谢和生理功能需求的、具有高营养素密度和高生物活性的食品,其合理补充可促进运动人体的健康和运动能力的提高。 运动营养食品 第三十二页,共38页 高含量、高纯度 高吸收率、高利用率 ?针对性补充 第三十三页,共38页 例一:乳清蛋白 牛奶中水和乳固体比例 乳固体构成 乳蛋白构成 乳清蛋白在牛奶中含量:1×13%×30%×20%=0.78% 第三十四页,共38页 例二:肌酸 第三十五页,共38页 提高肌力的运动营养策略: 乳清蛋白 激励口嚼糖 谷氨酰胺 1 2 3 第三十六页,共38页 营养食品补充种类 六、复合营养补充类 五、微量营养补充类 四、能量控制类 三、肌酸补充类 二、蛋白质补充类 一、补充能量类 第三十七页,共38页 运动营养食品选择依据 身体机能状态 个人目标 训练方式 第三十八页,共38页 * 我们今天要涉及的内容 * 不仅仅在2006年,一直都有在学校中使用兴奋剂的事例被曝光。 * 一个实例:说明现在学校体育兴奋剂比较普遍,影响严重,也开始逐渐受到各级的重视。对于发现者严惩。 * 兴奋剂在英语中称“Doping”,原义为“供赛马使用的一种鸦片麻醉混合剂”。后来,运动员在训练和比赛时,开始使用化学的、合成的或经异常途径进入体内的生理物质
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