《趣谈温度测量》阅读练习及答案.pdfVIP

趣谈温度测量 温度是作为表示物体冷热程度的物理量， 从微观上来讲， 它表示物体分子热运动的程度。 从 中国古代发明的冰瓶。后来，伽利略发明了温度计，奠定了记温学和热学发展的基础。 早在公元前 2 世纪，中国古人就开始用最原始的水作为介质做成了温度计，并称其为“冰 瓶”， 它是通过水结冰和融化来判断气温的。 到了商周时期， 古人又开始观察“火候”，借 燃烧时火焰的变化， 来推测温度高低， 并把目测火候的方法运用于青铜器的冶炼中。 先秦时 成书的 《考工记·栗氏》 就记载了观察火候的方法和过程， 从不同火焰和烟色来判断温度的 变化。如青铜冶炼时出现白色烟雾，表明温度大约为 907℃，锌开始挥发；炉火纯青，表明 溫度已达到 1200℃，锌完全挥发；全是青焰时，便可以浇铸了。经过现代科学验证，目测 火候法相当准确，而且在现代冶炼、制瓷等多种行业中仍在运用。 随着西方科技的强盛，以及对地质的深入研究，使测量古时候的温度成为可能。