各种维生素的作用和缺乏时表现出来的症状.docVIP

时间：二O二一年七月二十九日 时间：二O二一年七月二十九日 之蔡仲巾千创作 时间：二O二一年七月二十九日 身体缺乏某种必需维生素时,就可能明显反映在生活的行为上,例如当嘴破、发炎时,就是因为身体摄取缺乏维生素B2；如果是常易发脾气、个性变易怒,就有可能是缺乏锌元素.了解清楚身体的症状与维生素之间的关系,就能预防身体许多不适症状的发生. 1、嘴破、口角炎——缺乏维生素B2 维生素B2每日建议摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克.嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时,是由于体内缺乏能帮手修复组织伤口的维生素B2. 另外对皮肤和头发生成、健康也饰演重要角色,它无法在体内自行贮存,因此需从食物或营养弥补品来弥补. 来源：每天喝250毫升牛奶就能帮手弥补,植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有丰富维生素B2. 2、食之无味、味觉减弱——缺乏锌元素 每日建议摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克,人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、失落发、味觉功能退化等. 因此如果发现经常吃工具觉得没味道,又有伤口好得慢等症状时,就要小心可能是体内缺乏锌的征兆. 来源：牛肉、羊肉等红肉中有丰富的锌,例如每周吃一次8盎司的牛排,就能摄取足够的锌. 3、胃部不适——缺乏维生素A 每日建议摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克,维生素A不单是呵护灵魂之窗的重要元素,也能帮手在呼吸道和肠胃自然形成一层呵护膜,防止细菌或有害物质直接侵害身体. 因此维生素A缺乏,除对眼睛欠好,也会侵害呼吸道与胃肠. 来源：每天吃点红萝卜、或是每周吃1~2次植物肝脏也是弥补维生素A的方法. 4、易怒、浮躁——缺乏铁质 缺铁不单会贫血,还有可能让你变情绪化、容易发脾气,每日男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够. 铁是帮手体内制造红血球细胞的重要元素,对每月要经历失血的女性来说,铁质更为重要,否则容易有精神欠安、心情易高涨沮丧等症状. 来源：红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜都是富含铁质的食物,并记很多弥补维生素C以增进铁的吸收利用. 5、脚踝浮肿——缺乏钾 钾是调节体内血液和体液的酸碱平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素. 长期缺钾会招致心律不整、神经传导不正常的症状,像年夜量运动后由于水分流失过多,钾离子流失就容易抽筋,长时间则会发现身体变得浮肿,特别在脚踝处较明显. 来源：运动完吃香蕉弥补高量钾,可防止抽筋,每天吃定量的蔬菜水果也能弥补足够的钾. 6、全身疼痛——缺乏维生素D 晒太阳缺乏、或维生素D缺乏的人,就容易引起慢性疼痛,加上维生素D是人体无法自行合成的营养素,弥补更为重要. 维生素D也是增进骨骼生长、牙齿健全的重要物质. 来源：每周吃2份油性鱼类如鲑鱼、沙丁鱼等,再加上适时晒点日光才华保证体内有充分维生素D. 各类维生素的作用及食物来源 维生素A 作用： 与视觉有关,并能维持粘膜正常功能,调节皮肤状态.帮手人体生长和组织修补,对眼睛保健很重要,能抵挡细菌以免感染,呵护上皮组织健康,增进骨骼与牙齿发育. 缺乏症：夜盲症、眼球干燥,皮肤干燥及痕痒. 主要食物来源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝. 维生素B1 作用： 强化神经系统,保证心脏正常活动.增进碳水化合物之新陈代谢,能维护神经系统健康,稳定食欲,安慰生长以及坚持良好的肌肉状况. 缺乏症：情绪高涨、肠胃不适、手脚麻木、脚气病. 主要食物来源：维生素B1来源丰富,如粗粮、豆类、花生、瘦肉、植物内脏及酵母等. 维生素B2 作用： 又叫核黄素,介入体内广泛的代谢过程,维持眼睛视力,防止白内瘴,维持口腔及消化道粘膜的健康.增进碳水化合物、脂肪与卵白质之新陈代谢,并有助于形成抗体及红血球,维持细胞呼吸. 缺乏症：缺乏时会呈现上火、口角炎、脂溢性皮炎等,严重时还可能引起结膜炎、眼睑炎、角膜血管增生、畏光等症状. 主要食物来源：蛋黄、河蟹、鳝鱼、紫菜等. 维生素B12 作用： 这是一种几乎不含于植物性食物的维生素,是素食者最容易缺乏的维生素. 缺乏症：它是红血球生成不成缺少的重要元素,如果严重缺乏,将招致恶性贫血. 主要食物来源：它主要存在于肉类、乳类及植物内脏等食物中.人体维生素B12需求量极少,只要饮食正常就不会缺乏. 维生素C 作用： 人体需求量最年夜的一种维生素,具有防治坏血病的功效,因此又被称为抗坏血酸.其主要功能是对酶系统的呵护、调节和增进催化作用,同时还是一种强抗氧化剂,在体内能够防止过氧化作用,对心脑血管具有呵护作用. 另外,它在体内还协助铁和钙的吸收以及叶酸的利用,对预防动脉粥样硬化、降低胆固醇也有重要作用. 主要食物来源：维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果等食物中. 维生素D 作用： 能够增进膳食中钙、磷的吸收和骨骼的钙化,缺乏时容易患骨质疏松症、骨软化症、佝偻病等.