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侗族节日：侗族吃新节中国传统节日 侗族节日：侗族吃新节中国传统节日 PAGE PAGE8 侗族节日：侗族吃新节中国传统节日 PAGE 侗族节日：侗族吃新节（中国传统节日） 侗族节日以侗年最为盛大，其次是一年一度的吃新节。亦称“新米节” 。 “吃新节”是侗族古老的传统节日。流行于南北地域，各地吃新节的时间和 仪式虽不尽同，但不一样的形式，共同表现了侗家人虔祭祖的心理。 吃新节不公是 祭祖节，也存在着农事丰庆的复合内容。 北部地域 北部地域，有些村寨以阴历六月交小署后的第一个“卯”日为“吃新节” ， 有的则在七月“寅”或“卯”日举行“尝新”仪式。过节从前，由家族中的妇女 依长房二房的次序摆列到河畔将竹筒、水桶、粽粑叶、干蕨菜、糯米、高梁等物 洗净。回家将蕨菜、糯米、高梁与盐巴拌匀腌入坛中备用，并用刚从井里担来的 “新水”泡糯米蒸熟酿制甜酒。这日宴食以鱼为菜肴，还炖一鼎罐不放盐的包谷 和瓜菜。 节日那一天，火塘边的方桌上摆着满盛糯米饭的长凳，饭上盖四张云南叶 (接 骨丹)，桌边置一长凳，凳上按必定距离给各房摆若干张云南叶。叶上放一堆糯 1 ——文章根源网，仅供分享学习参照 米饭。并加三节未出穗的禾苞和四尾鱼， 两碗煮烂的瓜菜和两碗甜洒， 以及干蕨 菜拌和糯米、高粱制成的腌菜。旁边放上一双实心竹制的新筷子。摆放完成，开 始祭供先人，先由年龄最大者烧香化纸祷告先人英魂。品味各样饭菜，接着，按 各房长次的次序出席吃祭供的新食，共同祭祖宗。 南部地域 南部地域吃新节，有的在六月十二，还有的在七月初二、初四、初七和七月 十四，以及八月初一等不一样日子。 从江的侗族吃新节多在七月上旬或中旬。 前一天，由妇女们到河畔将炊具洗 净。席上的菜肴以鱼为主，筷子全部是以山上刚砍来的实心竹所制， 并以未出穗禾 苞或用笋壳叶包成的糯米饭表示新米饭祭先人。 房子门一律敞开，以让先人英魂 同来吃新，清晨天未亮时，走廊上香烛灯米透明，全家晨宴祭祖。宴罢，男人们 便去宰牛备为待客荤菜。敞门待祖风俗反应了先人在节后中的幻觉心理所产生的 祖公门现象。 吃新节的庆祝活动，有对唱大歌、斗牛等，但从江县的岜扒寨有支侗家人为 纪念其祖上迁移的酸楚，于子夜里打着火把，背着行李走开家，摸仿登山川的仪 2 ——文章根源网，仅供分享学习参照 式。 “吃新”是侗族古老的传统节日，流行于广大侗乡。各地吃新的时间和仪式 不尽同样。 天柱、锦屏、三穗等县 天柱、锦屏、三穗等县的侗族村寨，有的在小署后的第一个卯日，有的则在 七月的“寅”日或“卯”日举行尝新仪式。节日从前，家族中的妇女，依长房二 房的次序摆列，集体到河畔将竹筒、水桶及粽巴叶、干蕨菜洗净，回家以糯米、 高粱和盐巴拌匀，腌入坛中备用，并用刚从井里担来的“新水”泡糯米，酿制甜 酒。节日菜肴以鱼为主，还要吃不放盐的玉米和瓜菜，这是“忆苦饭” 。旧节气 日礼仪在火塘边的方桌上，摆着盛满糯米饭的器皿，饭上边盖四张接骨丹叶，桌 边置一长凳，凳上按必定的距离给每一房族摆若干张接骨丹叶， 叶上放糯米饭和 三节未出穗的禾苞，四尾鱼，两碗煮烂的瓜菜，两碗甜酒以及干蕨菜拌腌菜，旁 边放上一双实心的竹制的新筷子。 摆放完成，由年龄最大的先品味各样饭菜， 然 后各房按长次次序入坐，一同吃饭。 黎平、从江、榕江一带 3 ——文章根源网，仅供分享学习参照 黎平、从江、榕江一的吃新，有的在六月十二，有的在七月初二、初四、 初七，有的在七月十四、八月初一等不一样的日子。好多地方的前一天，由 女到河把餐具洗用。当日，晚饭特早，席上菜肴以主，筷子全 是新制的心筷，房一律敞开，并用未出穗的禾苞或用笋壳叶包糯食， 祭供祖 先。第二天清早天未亮，走廊上香火透明，全家共晨宴。后，男人宰， 迎接客人作好准。日期，要行唱大歌、斗牛等活。 榕江七十二寨的侗族地域吃新 榕江七十二寨的侗族地域吃新， 没有一的日期，各地侗族村寨依据本 地而定，一般“卯”、“酉”的日子吃新，有的寨子吃新在小暑 后的第一个“卯”日(五月尾至六月初)；有的寨子六月第一个“卯”月 或六月第一个“辛”日，而有的寨子在七月初五、初七、十一、十四 吃新。有的村寨分在六月初和稻谷成熟后两次吃新。 侗族吃新，用3棵新谷穗来祭祖，有一个??很早从前， 侗 族的先人原住在广西梧州、江一，因那边“田在高，水在低” 。当人 改造自然境的能力低下，加之人口展愈来愈多，因为人多田地少，种出的粮 4 ——文章根源网，仅供分享学习参照 食不够吃，生活特别艰辛。为了生计，侗族祖公商议决定迁移，沿着都柳江逆水 而上，先是坐船，以后徒步，跋山涉水，他们到达一个三岔河口，不知该走哪条 路为好?就静静地向先人祷告，而后向天空甩出自己的拐棍，拐棍落地后，见到 拐棍尖指着中间那条路，祖公们就从所指这条路往前走。于是，到达了黔、桂、 湘三省(区)相互毗邻