保健食品管理制度大全.pdf

保健食品经营管 理制度 保健食品经营管 理制度 目 录 目 录 一、保健食品从业人员岗位职责……………………… 3 一、保健食品从业人员岗位职责……………………… 3 二、保健食品人员培训管理制度……………………… 9 二、保健食品人员培训管理制度……………………… 9 三、保健食品从业人员健康查体管理制度……… 10 三、保健食品从业人员健康查体管理制度……… 10 四、保健食品经营场所仓库卫生管理制度…………… 11 四、保健食品经营场所仓库卫生管理制度…………… 11 五、保健食品购进管理程序…………………………….13 五、保健食品购进管理程序…………………………….13 六、保健食品购进管理制度…………………………….15 六、保健食品购进管理制度…………………………….15 七、保健食品验收管理制度…………………………….17 七、保健食品验收管理制度…………………………….17 八、保健食品储存管理制度…………………………….19 八、保健食品储存管理制度…………………………….19 九、保健食品出库管理制度…………………………….20 九、保健食品出库管理制度…………………………….20 十、保健食品销售管理制度…………………………….22 十、保健食品销售管理制度…………………………….22 十一、保健食品退换货管理制度……………………….24 十一、保健食品退换货管理制度……………………….24 十二、保健食品售后服务和应急处置制度…………….25 十二、保健食品售后服务和应急处置制度…………….25 十三、保健食品不合格品管理制度…………………26 十三、保健食品不合格品管理制度…………………26 十四、保健食品服务质量管理制度……………… 28 十四、保健食品服务质量管理制度……………… 28 十五、保健食品档案管理制度………………………….29 十五、保健食品档案管理制度………………………….29 保健食品从业人员岗位职责 保健食品从业人员岗位职责 （一）企业负责人岗位职责 （一）企业负责人岗位职责 1、对企业经营保健食品负全面责任 ，保证贯彻执行国家有 1、对企业经营保健食品负全面责任 ，保证贯彻执行国家有 保健食品法律、法规和行政规章 ，接受各级食品药品监督管 保健食品法律、法规和行政规章 ，接受各级食品药品监督管 部门的监督管理。 部门的监督管理。 2、负责建立健全企业质量管理体系 ，加强对经营管理人员 2、负责建立健全企业质量管理体系 ，加强对经营管理人员 的质量教育培训 ，保证企业质量管理方针和质量目标的落实和 的质量教育培训 ，保证企业质量管理方针和质量目标的落实和 实施。 实施。 3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件 ，负责 3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件 ，负责 处理保健食品安全质量安全事故 ，定期组织对质量管理制度的 处理保健食品安全质量安全事故 ，定期组织对质量管理制度的 执行情况进行考核。 执