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连锁经营管理与实践（第二版）西安电子科技大学出版社，2022年项目9 连锁企业信息系统管理学习目标◆了解连锁企业管理信息系统◆掌握条形技术与RFID◆了解销售时点技术◆理解电子数据交换系统◆掌握电子订货系统◆理解电子货币◆了解电子商务发展背景下的连锁经营新动态任务一、认识连锁企业信息系统一、信息系统的基本概念（一）信息系统的概念（二）信息系统的功能（三）信息系统的分类二、连锁企业信息系统（一）连锁企业信息系统的概念（二）连锁企业经营信息的需求（三）管理信息系统的作用（四）连锁经营管理信息系统的构成三、我国连锁企业信息化建设现状连锁零售企业在这几年中，无论是外资企业还是内资企业，都得到了迅速的发展。企业的规模扩大了，竞争加剧了，企业的信息化问题也随之提到日程上来。我国连锁零售企业也关注起了信息化，在过去十来年中，中国零售业在信息技术的应用上，取得了可喜的成绩，但是由于种种原因我们不得不承认中国零售业的信息化仍然处于一个较低的水平。任务二、信息系统关键技术与电子货币一、条码技术与RFID（一）条码技术的相关概念（二）条形码的优越性（三）条形码的编码结构（四）RFID二、POS系统三、EDI与EOS（一）电子数据交换系统（EDI）（二）电子订货系统（EOS）四、电子货币（一）电子货币的概念（二）电子货币的优势（三）电子货币的设备与系统支持（四）对中国零售业电子货币发展的展望任务三、电子商务时代的连锁经营模式创新一、电子商务对传统零售业的冲击零售业电子商务新渠道的崛起，减少了流通环节、降低了产业链的运营成本、提升了渠道及终端的效率，必将打破现有行业格局，分流传统渠道及终端的商品销售额，加大行业内的资产兼并与重组，重新配置社会资源。电子商务的发展必将使零售业传统渠道及终端的盈利能力降低，逐步趋于行业内平均利舐剩踔恋陀谛虑馈１涓铩⑹视β钠笠涤倘纭拔滤笄嗤堋保獾绞场的淘汰。二、电子商务环境中实体门店存在的必要性实体门店有其存在的必要性。（1）购物习惯决定实体门店顾客的忠诚度。（2）实体门店提供社交空间。（3）实体门店提供产品的真实感。（4）实体门店提供购物体验服务。三、零售业与电子商务的融合与赢利模式创新无论是电商还是传统零售业，关注的焦点不应该是谁取代谁，而应是如何整合线上线下资源，相互吸引和展开合作。通过信息技术改造传统行业，提升效率和价值；通过传统行业提供便利，增强体验和信赖，实现有机融合，创造共赢发展格局。O2O、跨界、资源整合◆知识拓展：RFID技术的发展趋势项目小结本项目先介绍了连锁企业管理信息系统，同时详细介绍销售时点技术和电子货币，重点介绍了条形技术与RFID、电子数据交换系统和电子订货系等技术。本项目中的主要知识点包括：连锁企业管理信息系统 条形技术与RFID 销售时点技术 电子数据交换系统 电子订货系统 电子货币 电子商务◆课堂讨论与课后自测一、讨论题二、自测题◆案例分析：集连锁经营、电子商务、移动互联于一体的O2O模式◆实训操作项目9 选择题、判断题参考答案1. 选择题1) C 2)B 3) C 4) D 5)ABCDE2. 判断题√×√项目10 连锁企业物流与配送学习目标◆了解连锁企业物流的相关概念及常见运作模式◆了解物流配送的概念及其作用◆理解我国连锁企业物流配送的发展现状与趋势任务一、连锁企业物流管理概述一、连锁企业物流的相关概念二、连锁企业物流的常见运作模式1. 生产企业或供应商直供配送模式2. 连锁企业自营配送模式3 第三方物流配送模式4 共同配送模式任务二、连锁企业物流配送的发展特点与趋势一、物流配送中心的概念及其功能作用二、连锁企业物流配送中心的发展思路三、未来我国连锁企业物流配送的发展趋势◆知识拓展：沃尔玛物流配送中心的成功经验项目小结本项目介绍连锁企业物流管理的相关概念，重点介绍了连锁企业物流的常见运作模式，并对我国连锁企业物流配送的现状及其未来发展趋势做了介绍和学习。本项目中的主要知识点包括： 物流管理 配送中心 第三方物流 供应链 第四方物流◆课堂讨论与课后自测一、讨论题二、自测题◆案例分析：日本7-11的物流配送体系◆实训操作项目10 选择题、判断题参考答案1. 选择题1) A 2) D 3) B 4)C 5) ABCD 2. 判断题××√复习思考题1.简述连锁企业物流成本的构成。2.如何理解物流合理化的目标？3.连锁企业物流配送特点有什么？4.简述配送中心的功能。5.简述配送中心的作业流程。6.请结合实例谈谈配送中心选址时需要收集哪些数据，构建哪些设施？项目11、连锁企业防损与安全管理学习目标◆了解连锁门店损耗产生的原因及防损措施◆了解现代防损科技的进展情况◆理解连锁经营中安全管理的重要性以及安全事故的主要原因与防范一、门店防损工作的意义及损耗产生原因（一）门店防