街道食品安全工作总结.pdfVIP

街道食品安全工作总结 篇一： 20XX 年，XXX街道食品安全工作在上级有关部门的正确 领导 下，认真贯彻落实市、区食品安全工作会议精神，以开 展全区食品安全创建活动为载体，以确保广大人民群众饮食 安全为目标。辖区现有商铺 300 余家，其中餐饮 165 家，百 货 90 家，药店 40 家，通过对餐饮、百货、药店等重点环节 食品安全的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。 食品生产经营单位许可证、营业执照持证率 99%；食品生产 经营从业人员健康证持证率 100%；食品质量卫生安全投诉事 件投诉处理率 100%；辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、 过 期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝；全年未 发生食品安全事故。现就我街道 20XX 年食品安全工作总结 如下： 一、组织机构 成立 XXX街道食品安全工作领导小组，名单如下： 主 任： XXX 副主任： XXX 成 员： XXX 各社区设药品监督信息员一名 二、加强组织领导，健全工作机制 坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事 日程，与其他重点工作同安排、同部署、同落实，确保食品 安全工作各项目标责任落到实处。 1. 周密部署。区、市食品安全工作会议召开之后，我街 道及时组 织召开了街道食品安全工作会议，全面安排部署了今年 各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求，并督 促指导各职能部门制定具体的工作计划，全面开展拉网式检 查。 2. 落实责任。将食品安全工作纳入街道大安全综合考核 范围，与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书。 三、工作职责 按照地区食品安全委员会的要求，对本街道的食品企业 进行调查登记，开展食品安全宣传活动，协助上级部门对食 品生产企业的监督和查处，建立街道食品生产企业台帐，及 时上报区食品企业违法行为，确保街道辖区食品生产安全。 四、工作要求 1、动态监管，及时反馈所发生的食品安全事件。 2、明确分工，落实责任。 3 、建立应急处理机制。居委会要建立食品安全事故处 置预案和工作措施，切实做到有备无患。 五、加大宣传力度，提高安全意识 坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展 各种形式的宣传教育活动，着力营造人人关注食品安全、人 人重视食品安全的社会氛围。在充分利用“ 3? 。15”消费者 权益保护日和春节、中秋等节日开展宣传的同时，于 4 月份 开展了以“人人关注食品安全，积极构建和谐社会”为主题 的食品安全宣传月活动，采取张贴标语、悬挂横幅、制作展 板、发放资料等形式，大力宣传食品安全知识和食品安 全整治情况，公布食品安全信息。 六、深入开展整顿，规范市场秩序 1. 开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行 登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健 康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设 施、有无垃圾和废弃物存放设施， 餐具是否消毒等进行检查， 在今年 x 月，集中检查了食品类商铺 100 家，其中对 5 家卫 生条件不达标，环境污染较为严重的商铺勒令停业整改并跟 踪督办。 2. 落实建档备案责任。 为确保 “春节”、 “五一”、 “中 秋”等节日期间食品安全专项整治取得实效，我街道成立了 督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好详细 跟踪档案，做到“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科 学”。