酒店管理导论酒店集团的商业模式构成要素分析(叶予舜).pdfVIP

酒店管理导论 酒店集团的商业模式构成要素分析 用商业模式理论引入酒店集团的战略管理分析，并根据价值链理论、 企业组织行为学和企业流程再造理论分析 j ，国内外酒店集团的商业模式的 内部结构和逻辑关系。为集团酒店进行商业模式创新提供了基本的理论架 构。尤其是为我国本土酒店集团参和国际竞争提供了战略性的概念分析工 具。 著名管理学大师彼得·德鲁克说：“当今企业之间的竞争，不是产品 之问的竞争，而是商业模式之间的竞争。“商业模式”一词用英文表达为 Business Model ，尽管它第一次出现在 20 世纪 50 年代，但直到 90 年代才 开始被广泛使用和传播。 Business Model 已经成为创业者和风险投资者的 一个必备名词。几乎人们都确信，一个好的 Business Model ，就是成功的 保证。近年来，社会环境的巨大变化促使经济个体 (企业 ) 的商业模式及其 管理尽快变革和科学优化。尤其是以信息技术为手段、信息经济为内容的 各种新经济形态，