贵州有机农业的战略抉择与前景分析.pdfVIP

贵州凤冈县有机农业的战略抉择与 前景分析 编制单位：贵州省凤冈县有机办 编制人员：张晓波 二〇一〇年五月 目 录 前 言 5 第一章 有机农业的产生和发展 7 一 有机农业定义 7 二 有机农业形成的理论基础 7 三 国际有机农业运动联盟（ IFOAM ）的成立 9 四 有机农业标准和法规的完善 10 第二章 国际有机农业发展形势 11 一 有机农业发展的推动因素 11 二 全球有机农业分布及规模 12 三 市场和销售 15 第三章 中国有机农业发展历程 15 一 萌芽与起步阶段（ 1980 年 -1993 年） 15 二 初步发展阶段（ 1994 年 -2000 年） 16 三 规范发展阶段（ 2001 年至今） 17 第四章 凤冈县有机农业概况 18 一 凤冈县发展有机农业的良好条件 18 1 领导的高度重视 18 2 环境优势 19 3 独特的富锌富硒土壤优势 20 4 无公害和绿色食品发展所奠定的良好基础 21 5 外部市场发展带来的机遇 21 二 凤冈县有机农业的结构组成 23 第五章 凤冈县有机农业发展前景分析 23 一 有机农业对环境的保护作用 24 二 有机农业有效的解决“三农”问题 26 三 有机农业的农产品出口的质量保证 28 四 有机农业广阔的市场前景 29 第六章 凤冈县有机农业面临的主要问题及建议 30 一 凤冈县有机农业面临的主要问题 30 1 技术支撑力量薄弱 30 2 群众有机意识缺乏 30 3 监督管理力度不大 31 二 对凤冈县有机农业发展的建议 31 1 加大有机技术人员培训力度 31 2 提高群众有机意识 31 3 各监管部门有效联动 32 前 言 有机产品作为目前最高层次的无污染食品，在国际市场 上享有很高的声誉，并显示出巨大的发展潜力。随着我国经 济的快速发展和公众环保意识的觉醒以及对生活质量要求 的不断提高， 有机产品也引起了广大消费者的关注。 跨入 21 世纪后，尤其是加入 WTO 之后，国家加大了对有机产品这 一朝阳产业的支持与重视程度。国家领导人在多次指示中都 强调要扶持和推动有机产品的发展，相关的部、委也出台了 促进有机产品产业发展的政策，如