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11级市场营销1班黄蕊1105094120; 第十二章 谷物营销; 第一节 谷物生产;谷物的重要性; (一)概述 我国是世界上第一大稻谷生产国,稻谷是我国第一大粮食作物和重要的商品粮、战略储藏粮品种，在粮食生产、流通和消费中具有重要地位。 〔二〕种类 普通栽培稻可分为籼〔xian〕稻和粳(jing)稻 两个亚种。 1.根据其生长期长短的不同，可以分为早稻、中稻和晚稻三类； 2.根据栽种地区的土壤水分不同，分为水稻和陆稻。 ; ;〔三〕两大产区;〔四〕开展阶段 新中国成立以来，我国稻谷生产总体上可以分为三个阶段： ;三个阶段稻谷产量变化产生的原因： 第一阶段：由于杂交水稻等优良品种的推广、耕作技术的提高，有力地推动了水稻单产的大幅度提高； 第二阶段：一方面是因为我国实施了种植业结构调整的政策，提高了优质品种的种植面积，压缩低质高产品种；另一方面也是由于多年来我国出现的粮食生产结构性过剩〔粮食品种的需求不平衡〕，导致收购价格持续走低，农民种粮积极性受挫，进而影响稻谷生产； 第三阶段：主要是国家实施的取消农业税、粮食直补和农资综合直补等一系列农业政策发挥了主导作用，促进了粮食生产和农民增收。;二、小麦 〔一〕概述 我国是世界上小麦总产