怎样塑造酒店经理人职业竞争力.pptxVIP

欢送走进武汉城市圈旅游饭店总经理岗位职务培训班 武汉市旅游局培训中心;如何塑造酒店经理人职业竞争力;;是谁决定了 酒店企业的成败？; 传统的理论 企业的兴衰成败，主要是老板的责任。 美国麦肯锡公司的最新结论 公司能够持续开展和改革，到达更高的业绩，关键的因素不在于高级管理者，而在于企业是否有一批懂经营、会管理、善沟通、愿拼搏、踏踏实实、公正正派、廉洁勤治、求真务实的中层管理者。;酒店经理人的工作状态;;;;差距敲响警钟;中???优秀酒店与世界级酒店存在的差距在哪里 ？; 一、 企业文化差距： 我们用权谋聚集员工，世界级酒店用文化凝聚员工。??　　一个好的酒店用来凝聚人心的东西主要有三个：远景、核心价值观和战略目标。　　在相当一些中国酒店业中，核心价值观只是手段而已！一些“狐狸型〞的管理者常常把“以人为本〞、“消费者是上帝〞一类感人肺腑的话挂在嘴边，而一旦利益当前，一切仁义道德就靠边儿站。 ; 二、 绩效管理差距： 我们管理员工的现在，世界级酒店管理员工的未来。??　　绩效管理可以归结为两句话：首先，你怎么发挥员工的能力来实现企业目标；其次，你怎么评价员工对酒店的奉献，然后用什么去回馈员工？这是既矛盾又统一的两个方面。 　　中国不少酒店业存在的问题就是只注重效劳客人的短期效果，注重员工的单