《蛋白质的结构与功能》教学设计.pdfVIP

《蛋白质的结构与功能》教学设计 南京市秦淮中学 俞志茹 “蛋白质的结构和功能” 是苏教版普通高中生物学课程标准教科书 《分子与细胞》 模块第 二章第二节的内容。 本节内容比较抽象， 高一学生没有有机化学的知识， 对于氨基酸的结构 通式以及氨基酸如何脱水缩合等理解起来有一定困难。在教学中让学生主动参与 , 利用问题 的递进设置 , 逐步解决学生在学习中遇到的困难。 【教学目标】 1、知识与技能：说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程，概述蛋白质的结 构和功能。 2 、过程与方法：通过氨基酸结构通式的推导，培养学生分析归纳的能力；通过探讨氨基酸 的缩合过程，培养学生解决问题的能力；通过获取形象的图文信息，培养 学生分析处理资料的能力。 3 、情感态度与价值观：使学生理解蛋白质是生命活动的主要承担者，形成结构决定功能的 生物学