便利店门店培训全.pdfVIP

目 录 一 前言 -⑶ 二 关于便利店 -⑶ (一 ). 便利店的发展和演变 --⑶ 1、便利店的产生和发展 ⑶ 2、中国便利店的发展 ⑶ (二 ) 便利店的特点 ⑶ 1．距离的便利性 ⑷ 2 ．购物的便利性 ⑷ 3．时间的便利性 ⑷ 4 ．服务的便利性 ⑷ 5．商品的优质性 ⑷ (三 ) 便利店顾客的特点与分类 ⑷ 1、特点： ⑷ 2、熟客与生客 ⑸ (四) 便利店的五大形象：方便、快捷、优质、友善、清洁。 ⑸ 三 市利的便利店 ⑹ (一 ) .公司介绍 ⑹ (二 ) 企业文化和经营理念 ⑹ (三 ) 加盟须知 ⑹ 1、独立经营资格 ⑹ 2、商标、商号权限及使用费 ⑹ 3、加盟费及履约保证金 ⑺ 4 、预付款 ⑺ 5、搬迁或转让 ⑺ 6、设备及其维护 ⑺ 7、或宽带安装 ⑻ 8、工程验收和维修 ⑻ 四 商品 ⑻ (一 ) 商品的一般属性 ⑻ ( 二 ) 商品分类 ⑻ 1、公司商品的分类 ⑻ 2、特殊商品 ⑻ (三 ) 商品定价 ⑼ 1、成本定价 ⑼ 2、竞争定价法 ⑼ 3、心理定价法 ⑼ (四) 商品编号与《商品目录》 ⑽ ( 五 ) 真假商品识别 ⑽ 五 门店操作与要求 ⑽ (一 ) 门店员工岗位职责 ⑾ 1. 店长岗位职责 ⑾ 2. 收银员岗位职责 ⑾ 3. 理货员岗位职责 ⑿ 4. 核算员岗位职责 ⒀ (二 ) 员工仪容仪表 ⒀ ( 三 ) 店容店貌 ⒁ ( 四) 工作中顾客服务用语 ⒂ (五 ) 柜台收银程序及收银服务用语 ⒃ (六 ) 商品入袋原则 ⒃ (七 ) 标价与价格标签 ⒄ (八 ) 商品报货、收货、退货及上架 ⒅ 1、商品报货 ⒅ 2、收货流程 ⒅ 3、退货、差异处理 ⒆ 4 、付款 ⒇ 5、商品分货