减慢食物变质的速度.pptVIP

减慢食物变质的速度;我们已经知道;精品资料; 你怎么称呼老师？ 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？ 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ 教师的教鞭 “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……” “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”;精品资料;观察变质的食物;温馨提醒;比较新鲜的小鱼干和腐败的小鱼;2.你觉得新鲜小鱼、面包等食物为什么这么容易发霉变质呢？; 食物的腐败变质是微生物引起的???使面包发霉的霉菌就是微生物，还有许多肉眼看不见，用放大镜也看不见的细菌，也是微生物。 微生物的生长与繁殖和植物、动物一样，需要一定的条件。在适宜的环境里，它们能以惊人的速度繁殖。越来越多的微生物分解、吸收食物中的营养，同时排出废物，使食物不再是原来的样子，食物腐败变质了 ;减慢食物变质的速度; 我们可以控制空气、水分和温度破坏微生物生长的条件，延缓微生物的生长速度。;2、晒成鱼干;储存食物的各种方法;减慢食物变质的速度;填空： ◆食物的腐败变质是（ ）引起的。使面包发霉的霉菌就是（ ），还有许多肉眼看不见、用放大镜也看不见的细菌，也是（ ）。 ◆微生物的生长与繁殖和植物、动物一样，需要一定的条件。在（ ）的环境里，它们能很快