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灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专着《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、 黑六种，但现代文献及所见标本， 多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。 性味甘平。紫芝主要含麦角 甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇 和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。 动物药理表明实验： 灵芝对神经系统有抑制作用， 循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用， 对呼 吸系统有祛痰作用，此外， 还有护肝、提高免疫功能， 抗菌等作用。主治虚劳、咳嗽、气喘、 失眠、 消化不良，恶性肿瘤等。 灵芝的功效与作用： 1、抗肿瘤作用； 2、保肝解毒作用； 3、对心血管系统的作用； 4 、抗衰老作用； 5、抗神经衰弱作 用； 6、治疗高血压； 7、治疗糖尿病； 8、对慢性支气管炎 , 支气管哮喘作用； 9、抗过敏作用； 10、美 容作用。 灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好 的食用 灵芝的食用方法： 灵芝素汤疗方： 1、灵芝银耳汤 配方：灵芝、银耳、黑木耳各 5 克，冰糖适量。 制法：将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。 功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。 用法：喝汤、吃木耳和银耳。 1 天服完。可长期服用。 2、灵芝二仁汤 配方： 灵芝 15 克，核桃仁 15 克，甜杏仁 12 克，冰糖适量。 制法：剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次 1 小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵 芝煎液，用文火炖熟即可。 功效：适用于支气管炎、咳嗽多痰等。 用法：每日清晨服用。 3、灵芝大枣汤 配方：灵芝 20 克，大枣 50 克，蜂蜜 5 克。 制法：灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次 40 分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。 功效：对肿瘤细胞有抑制作用。 用法：每日 1 剂。 4 、灵芝炖蘑菇 配方：鲜蘑菇 150 克，灵芝、当归、龟版、枸杞子各 10 克。 制法：将当归、龟版、枸杞子煎汤 1 小时，去药渣。加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。 功效：治白血病。 用法：每日 1 剂，连服 15 日。 5、芝三七饮 来源网络，仅供参考 配方：灵芝 30 克，三七片 4 克。 制法：将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾 1 小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二 煎液，将两次煎液合并服用。 功效：加速血液循环、增加心肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛。 用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。连服 10 天。 6、芝山药汤 配方：灵芝 15 克，山药 30 克。 制法：将药材洗净放入沙锅内加水煎熬， 用文火保持沸腾 1 小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二 煎液，将两次煎液合并服用。 功效：加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。 用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。 7、芝参白糖浆 配方：灵芝 6 克，人参 6 克，黄芪 10 克，白花蛇舌草 5 克，山楂 20 克，陈皮 6 克，制半夏 6 克。 制法：将药材一起放入砂锅加水煎熬， 用文火保持沸腾半小时后， 倒出头煎液，再加水煎熬取二煎 液。把两次煎液合并，加入白糖制成糖浆 50 毫升。 功效：能消除肿瘤化疗后的毒副反应。 用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。 灵芝茶疗方： 1、灵芝 10 克，蜂蜜 20 克。灵芝加水 400 毫升，煎煮 20 分钟后，加入蜂蜜 20 克，温饮代茶，每 日 1 剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。 2、灵芝 6 克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日