第章生产与运作管理概述2.pptxVIP

2021/6/18;生产要素 物质资源 —— 生产活动〔过程〕中所用到的资金和 物资； 人力资源 —— 过程所需要的劳动能力； 信息资源 —— 过程中使用的信息资源； 管理资源—— 对过程进行的管理。;2021/6/18;〔1〕质量 —— Quality 〔2〕交货期 —— Delivery 〔3〕本钱 —— Cost 〔4〕结果：生产率 —— Productivity 〔5〕条件：柔性 —— Flexibility 这也是衡量一个企业绩效如何根本指标。;生产模式分类;流程型生产模式;制造装配型生产模式;2021/6/18;在较长时间内重复进行一种或少数几种类似产品， 特点： (1)生产率高〔工人分工细，高度专业化，设备及工艺专业化〕； (2)工人操作熟练程度高〔工人重复做简单的操作〕； (3)作业方案简单〔一旦流水线调试能正常生产，就按节奏进行〕； (4)产品质量容易保证； (5)本钱低。 管理重点： 设备定期维修，工人出勤管理，在线质量控制;流水生产的组织设计要点;计算工作中心负荷系数;工序同期化;操作工人人数确实定;操作工人人数确实定;流水线平面布置设计;多对象流水线;如大型电机、大型水压机、大型工程机械等 特点： (1) 品种多，而每种订货不多，加工过程不一样； (3) 加工设备为通用设备，设备调整时间长，效率不高； (4)要求工人为技术多面手。 管理类似于工程管理。;2021/6/18;多品种小批量生产;2021/6/18;2021/6/18;2021/6/18;2021/6/18;2021/6/18;2021/6/18;工艺矩阵;生产方案系统框架