九年级化学第11单元知识点.docxVIP

PAGE PAGE 1 第十一单元 《盐化肥》知识点一、盐 定义：能解离出金属离子 （ 或 NH+） 和酸根离子的化合物 1, 盐分类：①正盐：由金属、酸根组成。如 NaCl②酸式盐：由金属、酸根和氢组成。如 NaHCO ③按盐中相同部分离子称为某类盐。 如含碳酸根离子的盐称为碳酸盐， 含硫酸根离子的盐称为硫酸盐，含铁离子的盐称为铁盐，含钠离子的盐称为钠盐等。 2, 盐的命名：①正盐由两种元素组成，命名为“某化某”，如 NaCl 命名为氯化钠； ②含氧酸的正盐命名为“某酸某”，如 CuSO命名为硫酸铜； ③酸式盐命名为“某酸氢某”，如 NaHS的名为硫酸氢钠。3, 常见的盐 物质 俗称 物理性质 用途 氯化钠 NaCl 食盐 白色粉末， 水溶液有咸味， 溶解度受温 度影胴/ 、大 （ 1） 作调味品（ 2） 作防腐剂 ） 消除积雪（降低雪的熔点） ） 农业上用 NaCl 溶液来选种 制生理盐水（ 0.9% NaCl 溶液） Na+维持细胞内外的水分分布， 促进细胞内外物 质交换； Cl - 促生盐酸、帮助消化，增进食欲。 碳酸钠 NazCO 碳酸氢钠 纯碱（因水 溶液呈碱 性） 或苏打 小苏打（溶 白色粉末状 固体，易溶于 水，溶解放热 白色晶体， 易 用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等 NaHCO 液显碱性 ） 溶于水 制糕点所用的发酵粉 医疗上，治疗胃