第六章-植物的次级代谢产物PPT课件.ppt

第六节 植物体内的次生代谢产物;次级代谢产物合成的主要途径及其与初级代谢产物的联系;第一节 初级代谢和次级代谢; 次级产物贮存在液泡或细胞壁中,是代谢的最终产物,除了极少数外，大部分不再参加代谢活动  次级产物可以分为三类：萜类、酚类和含氮次级化合物;第二节 萜类;;桂叶烯（单萜） ;二 萜类生物合成;三、萜类的功能 1. 影响植物的生长发育 如赤霉素，胡萝卜素 2. 防止哺乳动物和昆虫对植物的吞食。 如拟除虫菊酯、桂叶烯、棉酚和冷杉酸 3.药用和工业原料 如红豆杉醇和橡胶 ;第三节 酚类 (phenol);一、酚类化合物的种类; 肉桂酸 简单苯丙酸类化合物 （具苯环-C3的基本骨架 ）; 简单苯丙酸类、苯丙酸内酯和苯甲酸衍生物属于简单酚类。它们广泛分布于维管植物。其中许多在植物防御食草昆虫和真菌侵袭中起重要功能。;姜 酚; 咖啡豆 绿原酸; 丁 香 R=H 对丙烯基酚 R=OCH3 丁子香酚;桂 皮 肉桂醛;木质素(lignin)在植物体中的数量很大，仅次于纤维素，是植物体中的重要组成物质。是简单酚类的醇衍生物（香豆醇、松柏醇、芥子醇、5-羟基阿魏醇）的聚合物，木质素的成分因植物种类不同而有差异。;木质素是构成植物细胞壁的成分之一，具有使细胞相连的作用。在植物组织中具有增强细胞壁及黏合纤维的作用。其组成与性质比较复杂，并具有极强的活性。不能被动物所消化，在土壤中能转化成腐殖质。;四、类黄酮类 类黄酮类是植物酚类化合物中的另一大类物质。是两个芳香环被三碳桥连起来的15碳化合物，其结构来自两个不同的生物合成途径。类黄酮类可分为四种：花色素苷、黄酮、黄酮醇和异黄酮。不同的类黄酮具有不同功能。主要为呈现颜色、防御伤害。;花葵素 花青素 花翠素 橙红 紫红 蓝紫; 黄酮醇 （植物中抗UV-B的保护剂）;五、鞣质（ tannin 单宁） 鞣质可分为两类：缩合鞣质和可水解鞣质，具有防御功能。;第四节 次级含氮化合物 大多数次级含氮化合物是从普通的氨基酸合成的。主要的含氮次级产物有生物碱、含氰苷、芥子油苷和非蛋白氨基酸等，它们都具有防御功能。 ; 生物碱(alkaloid)是一类含氮杂环化合物，其碱性来源于含氮的环。生物碱中有些是核酸的组成部分，也有些是维生素的组成成分。生物碱对动物往往有毒性，所以也有防御敌害的作用。生物碱是许多重要药物的有效成分。;;二、含氰苷;第五节 次级代谢物的生物技术应用;黄金大米，又名“金色大米”，是一种转基因大米，通过转基因技术将胡萝卜素转 化酶系统转入到大米胚乳中可获得外表为金黄色的转基因大米，被称为“黄金大米”。 ; 黄金大米富含胡萝卜素，不含维生素A ，由美国先正达公司研发。其不同于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收。因为色泽发黄，该大米品种被称为“黄金大米”。质疑者认为黄金大米可能会严重威胁到环境和粮食安全，它也并不能解决造成维生素A缺乏症的根本原因——贫困和缺乏多样化的饮食。 2013年11月5日，国际研究机构和菲律宾政府官员表示供上市销售的转基因“黄金大米”可能数年内获准在菲律宾生产。;5.1 药用植物的快速繁殖简介; 美国FDA：2000年初稿,2004年6月定稿《植物药指导原则》，鼓励从植物混合物中开发新药 2006年批准Veregen作为植物新处方药在美国上市. 欧洲药物管理局EMA: 2004年发布《草药传统草药质量标准指南》 中国植物药：地奥心血康2012年首次以药品进入欧 洲市场，在荷兰成功注册上市！;我国生物制药行业现状;*已经濒临灭绝的重点品种;*重点关注的种类;;;上述需要重点关注的品种有56种，为什么关注？ (1) 10年来采收强度过大，生境下再生困难或者再生年限长. (2) 采集过程中老幼兼采、不适时采集等野生资源利用的问题 (3)栽培技术研究不足、尚不成熟，或者栽培还存在一定的困难、栽培规模尚小、栽培品品质不佳等栽培方面的问题。 已经出现产销量锐减，价格飙升，如不重点关注，必然形成越贵越挖，越挖越少的恶性循环，利