油炸车间管理规定.pdfVIP

文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 油 炸 车 间 管 理 规 定 为加强企业管理 , 增加公司经济效益， 本着优质、 高效、低耗、安全的管理原则， 根据本车间生产特点制定此规定。 一、 车间管理组织：车间主任、组长、车间统计员、车间卫生员。 二、 各管理人员职责： （一） 车间主任职责： 车间主任是车间管理的第一责 任人，负责车间的全面工作。 1、 在上级领导下， 认真工作，严格遵守公司的各项规章制度， 按时完成上级下达的各项工作。 2、 根据销售部门的合同要求及时制定生产计划及采购申请计 划，安排生产，保质保量的按时完成生产任务。 3、 负责对各组长、统计员、卫生员的任免及对员工的监督、 检查与考核。 不能按时完成工作或有违规乱纪行为的员工， 车间主任有权根据情 节轻重对其做出相应的处罚， 情节严重的上报上级领导、 主管部门， 可提出处理 意见。 4 、 负责与上级领导、主管部门及其他部门的沟通协调工作。 5、 负责车间内部各工序、各组长及各员工之间的协调工作。 （二） 车间统计员职责： 车间统计员在车间主任领导 下工作。 1、认真工作，严格遵守公司的各项规章制度，按时完成自己的工作任务，若不 能按时完成，应及时汇报车间主任。 2、负责办理车间的原材物料的领用、成品入库手续 3、负责车间每天生产的原辅物料使用情况、成品情况、损耗以及用工情况的统 计和报表工作。 4 、负责本车间原辅物料、 成品、 半成品、 次品的清点、 存放、标识、记录工作。 5、完成车间主任交办的临时性工作任务。 （三）车间卫生员职责：车间卫生员归车间主任直接领导，主要负责更衣室、洗 手间、洗手消毒间的卫生及管理工作。具体职责如下： 1、认真工作，听从领导，遵守公司的各项规章制度。 文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 2、卫生员每天在工人上班进车间前配备好洗手液、消毒液，做好记录，若不能 按时完成，应给予卫生员相应的处罚。 3、负责进入车间人员的卫生监督检查工作。监督进入车间人员洗手消毒、工作 服穿戴及其他的卫生标准执行情况， 发现有不执行卫生标准要求的人员， 卫生员 应拒绝其进入。若违章进入车间，给予违章者和卫生员同样的处罚。 4 、卫生员负责更衣室、卫生间、洗手消毒间、及通道的卫生清扫、整理、管理 工作，以保证其整洁、卫生。若发现员工有妨碍公共卫生的行为，卫生员有权制 止，并责令其改正。 5、做好出入车间人员记录。 6、完成车间主任交办的临时性工作任务。 （四）组长职责：生产组长是其所在班组的全面负责人，受车间主任直接领导， 主要职责如下： 1、接受生产任务，按时组织生产。 2、做好每日班前、班中、班后卫生检查，若发现有不符合卫生标准要求的应立 即组织人员进行清理，并做好记录。 3、负责所在班组员工劳动纪律和员工个人卫生的管理，若发现员工有违章乱纪 行为必须立即制止， 可对其给予一定的处罚， 情节严重的上报车间主任处理。 对 未经领导批准和不执行车间卫生标准要求的外来人员， 生产组长要拒绝其进入车 间。 4 、负责本工序班组产品质量的控制。生产组长必须熟悉本工序的操作要领，在 生产过程中对本工序的产品定时进行检验并做好记录， 若发现不合格产品出现应 立即改正， 追查不合格品流向， 并报告车间主任。 若在下道工序发现上道工序的 不合格产品，由上道工序的生产组长负主要责任。 5、监督检查操作工操作是否规范，督促操作工改正不规范的操作以及对机器的 调节与保养。 若