酒店年终经营工作总结范文.docVIP

Megan精品文档 PAGE 1 酒店年终经营工作总结范文 　　篇一： 　　紧张而忙碌的一年马上就要终止了，回顾部门这一年的工作，有許多的收获和经验。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针，按照公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严厉管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结： 　　客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的歇息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。客房楼层在保障对客服务增添客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立約意识。一年來，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了上级在年初给我们下达的任务。截止到十月底，酒店完成314万元的收入，其中客房部完成收入：193万元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节約，部门全年把节約工作贯穿始终，在保障工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节約下來的每一分钱都是酒店的利润。 　　部门采取的几项措施： 　　1：客房逐步更改三和一，取代原來使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶裝客用品，大大地节約了开支，降低了