领悟·迁移·创新——从乙酸乙酯到苯甲酸甲酯.docVIP

领悟·迁移·创新——从乙酸乙酯到苯甲酸甲酯 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期： 领悟·迁移·创新 ——从乙酸乙酯到苯甲酸甲酯 无锡市堰桥中学 陈 美 〔214174〕 高三化学实验复习中,如何防止盲目重复练习、激发学生的探究精神、提高教学质量？本人认为 引导学生以教材为本 、充分挖掘教材的丰富内涵是提高实验复习效率的根本途径。本文以“苯甲酸甲酯制备的方案设计〞为例，与同仁们共商。 乙酸乙酯的制备实验是中学化学实验中的重点内容之一，它在高二册P168上作为演示实验、又在P234上安排学生实验。高三教材第六单元 P81设置了课后讨论题“以苯甲酸为原料，设计制取苯甲酸甲酯的实验方案〞，该题既是稳固新知识?制备实验方案的设计?，同时又是对高二酯化反响原理和实验操作的拓展与延伸。 领悟： 首先按高二册P234?学生实验八?让学生重新体验实验操作过程，观察实验现象，让学生充分感知“乙酸乙酯制取实验〞的反响原理、反响条件、实验装置〔装置如右图〕，在此根底上设置导读自学提纲，引导学生仔细阅读课本，思考议论,各抒己见。导读提纲： 1、本实验的反响原理是 〔用方程式表示，注明反响条件〕，反响的特点是 ，如何提高乙酸乙酯的产量？ 2、实验过程中碎瓷片的作用是 ，浓硫酸的作用是 饱和碳酸钠的作用是① ② ③ 　 3、实验操作中，向容器中添加试剂的顺序是 ，为什么这样操作？ 。 4、本实验中制得的乙酸乙酯是否纯洁？如果要得到纯洁的乙酸乙酯，需要怎样操作？ 5、通过实验，你觉得该装置有何优、缺点？实验过程中还需要注意哪些问题？怎样改良？ 在学生阅读、实验、讨论的根底上，教师重点对酯化反响原理、反响特点〔可逆反响〕、反响条件、反响装置的选择、物质的别离提纯等作出精心指导，使学生领悟到酯化反响的意义和制取方法，理解酯化反响的实质和反响历程，掌握实验室制取酯类物质的操作步骤。 迁移 思考讨论：1、本实验的目的、涉及的反响原理、反响有何特点？ 2、选择哪些仪器药品？是否需要碎瓷片？ 3、使用冷凝回流装置时，选择长直导管好还是用冷凝管好？为什么？如果选择冷凝管，进、出水的方向要怎样处理？为什么？ 4、怎样将苯甲酸甲酯粗产品从混合物中别离出来？ 5、怎样进一步除去混在苯甲酸甲酯中的硫酸和苯甲酸杂杂质？ 6、怎样除去剩余的碳酸钠和生成的硫酸钠？ 启发学生运用知识的类比迁移，完成以上讨论问题的前提下，得到最正确的苯甲酸甲酯制备的实验方案。 第一步：明确实验目的 1．加深对酯化反响原理、平衡移动原理的认识与运用。 2．分析并评价苯甲酸甲酯在浓硫酸催化条件下，加热可制得苯甲酸甲酯的粗产品，经冷却、分液、除杂、过滤、蒸馏即可得到苯甲酸甲酯。 第二步：理解反响原理和特点： 反响原理 ：C6H5COOH + CH3OH C6H5COOCH3 +H2O ( 羧酸 ) + ( 醇 ) ( 酯) + (水) 反响特点：①固体 + 液体 Δ 液体 + 水 (选择反响装置的依据) ②可逆反响 根据化学平衡移动原理，增大反响物浓度，可以使平衡向有利于苯甲酸甲酯生成的方向移动，由于甲醇相对易得、价格低、易回收，采用甲醇过量的方法提高苯甲酸甲酯的产量。 反响的条件：加热、浓硫酸做催化剂 第三步：查找有关资料 苯甲酸 甲醇 苯甲酸甲酯 熔点/℃ —97 — 沸点/℃ 249 密度/g．cm-3 水溶性 微溶 互溶 不溶 第四步： 选择实验用品： 与实验室制乙酸乙酯相比，作如下改良：①在加热过程中所盛液体的体积不能超过试管容积的1/3，因此采用圆