2013-2014学年生物人教版必修一：第2章第1节细胞中的元素和化合物.docVIP

第 PAGE 2页（共 NUMPAGES 7页） 第1节 细胞中的元素和化合物 1．简述组成细胞的主要元素。 2．探讨细胞中主要化合物的种类。 3．检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。 一、组成细胞的元素 1．种类 细胞中常见的化学元素有______种。 2．分类 （1）大量元素：__________________________等。 （2）微量元素：______________________等。 （3）最基本元素：在细胞干重中____的含量达到______，表明它是构成细胞的最基本元素。 二、组成细胞的化合物 组成细胞的各种元素大多以________的形式存在。 思考：组成细胞的化合物中，哪种有机物最多？ 三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 某些化学试剂能使生物组织中的有关有机物产生特定的________。还原糖如________、果糖与________发生作用，生成______色沉淀；脂肪可被__________染成橘黄色；淀粉遇碘变____色；蛋白质与__________发生作用，产生紫色反应。 答案:一、1.20多 2．（1）C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg （2）Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo （3）C 55.99% 二、化合物 1．85%～90% 无机盐 1%～1.5% 2．1%～2% 蛋白质 7