店铺物资管理及盘点管理知识分析.pptxVIP

欢迎各位参加;培训课目 店铺物资盘点;培训目的：掌握库存盘点的意义 及程序并用于实际操作 培 训 者：马靖山 受 训 者：店内所有工作人员 培训方式：幻灯片;;一、什么是盘点 ;二、为什么盘点 ;准确反映店铺财务状况;三、盘点要达成的目的 ;3、了解物品的存货水平，积压商品的状况及物品的周转状况;4、发掘并清除滞销品、临近过期物品、整理环境、清除死角。;四、盘点的原则：;3、盘点数据及差错原因分析应真实可靠，严禁人为修改，弄虚作假。;第二单元 盘点作业流程 ;建立盘点制度及标准;二、作业流程管理 ;5、 盘点作业：主要有资料整理与分析、库存调整、差异处理、奖惩实施。 ; 第三单元 盘点的组织及制度确立 ;? ;二、差异处理;一般情况盘损的原因有下列几种： ;5、报损物品未进行库存更正 ;;4、查库存更正及清货变??表； ;店铺物资盘损的多少，代表着管理人员的管理水平及责任感。只要结果在合理的范围内，均视为正常。同时有必要奖优惩差，降低损耗。 ;5、在? 8‰以上为不正常，须追朔有关员工的责任，并给予处罚。 ;盘点的组织;全面盘点组织构架图（如下图） ;第四单元 盘点配置图;;第四单元 盘点前的准备 ;一、人员安排;二、告知;2、告知供应商;3、盘点培训;4、工作分配;5、物资整理，环境整理 ;（4）? 清除店铺及作业场死角。 ;六、资料单据整理 ;七、????? 注意事项 ;5、运营部必须在营业结束以后，开始盘点以作库存锁库（盘点开始）； ;;第六单元 盘点的具体操作 ;二、盘点的规定 ;（4）? 两人一组，一人点，一人写；放置在商品的前方； （5）盘点单上的数字填写要清楚，不可潦草让人混淆； （6） 数字写错，要涂改彻底； （7）清点时，一定要按最小单位清点，不够一个单位的忽略不计，同时取出归入待处理品堆放处； （8）盘点时，顺便查看商品的有效期，过期商品应随即取下归入待处理品堆放处； （9） 店长要掌握盘点进度，调度机动人员支援，巡视各部门盘点区域，发掘死角及易漏盘区域； （10）对无法查知商品编号或商品售价的商品，就立即取下，稍后追查归属； （11）盘点注意大分类和小分类，注明该分类商品所在的货架号码。 ;;４．差异处理 ;５．注意事项 ;第七单元 盘点结果的分析和处理 ;主管填写库存更正表;1、以盘点实际库存量作为正确数据； 2、店长签字后， 成本控制中心方可作“确认”工作； 3、营运部于各品项盘点后将视情况予以抽查； 4、报表 营运部于各品项盘点后将视情况予以抽查； 5、保存至该品项下次盘点后，方可销毁； 6、帐务调整，由财会财务完成； 7、帐务调整，由财会完成； ;2．资料整理 ;第八单元 其它 ;谢谢！;9、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。6月-216月-21Monday, June 28, 2021 10、低头要有勇气，抬头要有低气。05:10:4305:10:4305:106/28/2021 5:10:43 AM 11、人总是珍惜为得到。6月-2105:10:4305:10Jun-2128-Jun-21 12、人乱于心，不宽余请。05:10:4305:10:4305:10Monday, June 28, 2021 13、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。6月-216月-2105:10:4305:10:43June 28, 2021 14、抱最大的希望，作最大的努力。28 六月 20215:10:43 上午05:10:436月-21 15、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。。六月 215:10 上午6月-2105:10June 28, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/6/28 5:10:4305:10:4328 June 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。5:10:43 上午5:10 上午05:10:436月-21