岁儿童营养菜谱.pptVIP

岁儿童营养菜谱;;大米 100g 菜干 5棵 油 10ml 猪骨 500g 盐 10g 1 用流水将猪骨冲洗洁净, 沥净水分, 撒上盐并拌匀, 腌制6小时左右。 2 2 菜干用清水浸泡1小时, 洗净沙粒, 切成1cm左右段备用。 3 3 大米淘洗洁净, 加入油拌匀, 腌制30分钟。 4 4 锅中加入适量水, 大火烧开, 放入腌好米、猪骨煲制半小时。放入切好菜干段, 再次煮滚后转小火煲煮90分钟, 咸香满口菜干咸猪骨粥就煲好了 ;1、大虾洗净, 去皮, 去泥线, 2、取2/3虾用少许姜、料酒、盐腌制10分钟; 3、将剩下1/3虾仁剁成泥, 备用; 4、金针菇洗净, 剁成碎丁; 5、肥猪肉剁成泥; 6、将虾泥、猪肉泥、金针菇丁加入腌好虾仁中, 加姜末、盐、料酒、搅拌调味 ;西芹炒木耳;红烧排骨;香菇炒蛋;莲藕玉米排骨汤;菠菜牛肉粥;香菇青菜包