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PAGE PAGE 1 一瓮粽香抒情散文 钱湘燕“端午榴花照眼明，村庄儿女啖香粽”，又到了粽叶飘香的季节。走进早餐店，一眼看见煤气灶上坐着一口超大的不锈钢双耳锅，锅里热气袅袅的粽子一下子将我的思绪牵回到乡下外婆家——那年生病，出院后到外婆家休养，病愈后身体仍虚弱：食欲不振，乏力，出虚汗，为此医生给开了好几味补药。一天，外婆摘回来许多箬叶和棕树叶，刷洗干净后把箬叶煮软浸在清水里，扇形的棕树叶则撕成细条状，而后又端出一面盆泡得饱胀的糯米和六个蓝边碗，碗里分别盛着花生米、红豆、枣子、葡萄干、黄灿灿的玉米粒、切成条状肥瘦相间的土猪肉，一样样有序地摆在饭桌子上。看一下日历，离端午节还有好些天呢。只见外婆挽起袖子往糯米里放适量的油盐，少量的碱搅拌均匀，取两片箬叶拼好拦腰轻折——形成一个窝状，然后用勺子填进糯米，糯米里埋入一块肉、放上一颗枣、几粒花生米几粒大红豆，又铺上半勺糯米。这时的“粽子”在手里已满实沉甸，外婆似乎不满足，拿起一根筷子轻轻地往糯米花生豆子上来来回回筑紧，粽包里腾出些许空间，外婆赶紧续上半勺糯米，放上一颗枣、几粒花生米几粒大红豆……外婆包的是四个角的“枕头粽”，模样酷馅料丰富，绑绳用的是棕树叶——细长柔韧的棕树叶牢牢地缠在粽子上。晚饭后，外婆搬出一只肚大口小一米高的粗瓷大瓮——外壁黑乎乎的。瓦瓮置于后院空地上，把包好的粽子一个个放入瓮中，再添水没过粽子后盖好。外婆又从柴