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糖尿病饮食计算 2008-07-10 17:10 糖尿病饮食计算 糖尿病饮食治疗应以患者体重改变、健康状况、活动能力、发育状态等总体情况作为参考， 必要时加以调整。 一、糖尿病的细算法分为四个步骤： 1、 确定每日总热量 2 、确定三大营养素的比例和重量（碳水化合物、脂肪、蛋白质） 3 、确定用餐次数和每餐食物比例 4 、 制定食谱：根据食物成分表和等值食物交换表制定具体的食谱。 具体计算法： 1、每日总热量计算法： 总热量 =理想体重 * 按需热卡数（ Kcal ／kg?d ） 理想体重（ KG）=身高（ CM）-105 体质指数（ BMI）=实际体重（ KG）／身高㎡ 体质指数的参考值：≥ 28 属肥胖 18.3 ～23.9 正常 ≤ 18.3 消瘦 按需热卡数：此数值以患者日常劳动强度为参考，分为以下四型： 休息状态： 83.7 ～ 104.6KJ ／kg?d[20 ～ 25 Kcal/kg?d] 轻度力劳动： 104.6 ～ 125.5 KJ ／kg?d[25 ～30 Kcal/kg?d] 中体力劳动： 125.5 ～ 146.4 KJ ／kg?d[30 ～35 Kcal/kg?d