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立冬节气如何进行饮食养生？ 每逢立冬， 南北方人都以不同的方式进补山珍野味， 说是只有这样到了寒冷的冬 天，才能抵御严寒的侵袭。 那么在实际生活中， 立冬日我们该怎样注意饮食养生？ 立冬时斗指西北，太阳黄经为 225 度，时值公历的 11 月 7 日前后，习惯上， 我国民间把这一天当作冬季的开始。明天是立冬，冬季的开始，在这段时间里， 有什么样的风俗，我们应该注意什么，又该有选择地摄取哪些食品来保养自己 呢？ 历史食俗 十月立冬，又叫 “交冬 ”，时序进入冬令，民间有 “入冬日补冬 ”的食俗。古人 认为天转寒冷，要补充身体营养。食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等。 是较流行的补冬方式。 也有的中药店推出十全大补汤， 即用十种滋补的中药炖鸡 或其它肉类做成的补品。 古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立 春、立夏和、立秋一样，立冬日天子也要举行迎冬的仪式。立冬前三日太史公告 诉天子立冬的日期， 天子便开始沐浴斋戒。 立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六 里处迎冬。回来后天子要赏死事以安社稷，并且