生物化学论文(15篇)：提高生物化学教学质量、高级动物生物化学教学模式探讨…等.docVIP

生物化学论文（15篇） 内容提要： 生物化学实验教学改革与实践探讨 提高生物化学教学质量 高级动物生物化学教学模式探讨 生物化学实验教学改革论文 生物化学课程教学模式改革思考 成人教育医学生物化学网络课程建设探讨 高职生物化学教学论文6篇 运动生物化学教学改革研究 《食品生物化学》PBL教学模式研究 生物化学实验技术教学改革与探索 双语教学生物化学论文 大专学生生物化学论文 医学教师生物化学论文 医学留学生生物化学论文 食品类专业生物化学论文 生物化学实验教学改革与实践探讨 生物化学实验教学改革与实践探讨 摘要：生物化学实验是生物专业主干实验课程，也是培养专业兴趣和创新能力的入门课程。对生物专业生物化学课程开展了持续的教学改革与实践，优化课程体系，改进考核方式，密切结合学科竞赛，着力培养学生的实验技能和创新能力，取得了良好的实践效果，为实现学院的“具有创新能力的应用型复合型人才”培养目标奠定基础。 关键词：生物化学实验；创新能力；课程体系；学科竞赛 一、教学改革的必要性 （一）课程设置需求。生物化学是一门不断发展更新的科学，新理论、新方法、新技能不断涌现，生物化学实验课程必须不断改革优化，以适应学科的飞速发展。如在我校2011版培养方案中，蛋白质的等点聚焦电泳技术曾经入选我校生物化学实验课程，能够让学生很好地学习到蛋白质的电泳、等电点等特性，但随着双向电泳技术的普及，该实验日渐落后而被取消。另一方面，课时被压缩是几乎所有课程的总体趋势，倒逼实验课程内容的精选和优选。（二）学生培养需求。在我校2016版培养方案中，培养目标突出复合应用型人才的培养，创新能力是人才质量的重要衡量标准。学生培养采用“3+1”培养模式，即3年的校内理论和实验教学环节、1年的校外实践环节。校外实践环节对接科研院所、企事业单位，要求实习学生具有良好实验技能培训，能够胜任理化分析测定、蛋白质电泳技术、核酸技术等实验操作。生物化学实验作为生物专业基础主干课程实验，必须在依据课程设置的基础上，充分考虑校外实践环节中对生化相关实验技能的需求。（三）社会需求。生物产业是21世纪最重要的创新技术集群之一，在引领未来经济社会发展中占据着战略性地位日，也是北京“科技创新中心”的重要体现。北京地区云集着众多世界级、国家级生物、食品、医药、农业、能源、环保领域企业和研究机构，用人单位的专业技术需求是生物化学实验课程改革的重要动力之一。 二、教学改革的具体实践 （一）密切结合理论教学，优化课程体系建设。糖、氨基酸、蛋白质、酶学等是生物化学的核心章节，与其配套的实验内容是生物化学实验课程体系的首选，也是生物产业相关用人单位重要技术需求。在2011和2016版培养方案执行期间，我们不断优化实验课程内容。淘汰技术相对落后的等点聚焦电泳，更换为经典并广泛应用的重要实验SDS，充分体现蛋白质分子量大小、带电量、分子性状、亚基组成等特点。实验改革过程中，也曾经引入酶联免疫吸附试验（ELISA）。该实验虽然能够体现免疫蛋白特性，在众多酶制剂企业广泛使用，但ELISA实验过程相对比较复杂，有较高难度，用于二年级学生失败率较高，故而舍去。另外，由于分子生物学及其实验，也是生物专业主干课程，考虑到课程衔接和避免重复问题，生物化学实验课程体系中，没有涉及核酸分离提取、聚合酶链式反应（PCR）等实验内容。（二）密切结合课程考核，强化动手能力和创新思维。科学合理的考核体系是检验教学效果的重要途径。实验类课程考核往往包括实验报告、课堂提问、平时成绩、实验操作考试和笔试等内容。我校生物专业生物化学实验课程考核注重对基本实验原理、技能掌握水平和创新能力培养，主要考核指标包括：实验报告（30%）、课堂提问（20%）、闭卷考试（40%）和平时成绩（10%）。实验报告要求必须手写，包括实验目的、实验原理、实验材料与仪器、实验步骤、实验结果、实验分析。注重实验分析中对整个实验的归纳总结和问题分析，同时严格杜绝抄袭实验指导的行为。课堂提问环节，取代以往撰写预习实验报告的做法，采用翻转课堂的互动方式，由每组同学在实验课开始时讲解实验原理、操作步骤、注意事项，实验过程中演示实验基本操作，下一次实验开始前回顾上次实验内容、分析实验结果。课堂提问和闭卷考试环节中的实验分析和实验设计，对学生自主思考习惯的养成和创新能力的培养，起到了非常积极的效果。（三）密切结合学科竞赛，强化创新能力培养。学科竞赛是大学生第二课堂的重要组成部分，是创新能力培养的重要平台，能够激发学生专业兴趣和创新潜力，培养学生自主思考、开拓进取的创新精神。我校生物类学科竞赛主要有“挑战杯”首都大学生课外学术科技作品竞赛、“创青春”首都大学生创业大赛、北京市大学生生物学实验技能竞赛等，并由北京农学院本科生科研训练项目给予一定经费支持。生物化学实验涉及相关