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企业高管配餐模板 企业高管配餐模板 PAGE / NUMPAGES 企业高管配餐模板 全国健康管理师配餐大赛获奖作品 - 老板一周食谱 企业老板、国企主管一周食谱 某男， 41 岁，国企主管， 177cm,85KG。应酬多，血脂偏高，不喜运动。最近睡眠 不好，希望在体重与睡眠方面有所改善。 一、健康评估 1 、理想体重： 177-105=72 （kg），实际体重 85kg，超重 13kg； 体质指数（ BMI）： 27.1 ，超重； 、工作、生活习惯：国企主管，属脑力劳动；应酬较多，不喜欢运动； 、症状：睡眠不好； 、检查：血脂偏高。 二、营养目标 、管理目标： ①减少应酬次数。应酬场合自觉控制食量，选择低脂、低胆固醇、 低盐的食物，多吃蔬菜，不饮酒，并向客人解释以得到理解；少食甜品、糕点和 含糖饮料，少喝肉汤； ②吃饭要细嚼慢咽； ③加强运动，控制体重； ④晚上 8 点以后尽量不吃任何食物； ⑤按时作息，提高睡眠质量； ⑥一年 2-3 次清肠排毒。 、营养目标： ①能量 国企主管属于脑力劳动者，运动较少，按照轻体力劳动且 BMI 超重，查表得每天能量需要 30kcal/kg 理想体重，即 2160kcal/d ； ②蛋白质 蛋白质的充分摄入可使脂肪的消耗比蛋白质不足时快上 两倍，因此要又充足的蛋白质摄入，建议每天蛋白质摄入量为 75g，其中优质蛋 白占总蛋白的 1/2-2/3