化疗病人的饮食指导课件.ppt

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化疗病人的饮食指导 ;化疗期间,由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时,难免会使正常的细胞受到一定损害,产生相应的毒副反应,如免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等。此时,病人宜补充高蛋白质食品,如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。如出现食欲不振、消化不良,可增加健脾开胃食品,如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等。;化疗期间的癌症病人怎样增加食欲?;化疗期间的癌症病人怎样增加食欲?;化疗期间的癌症病人怎样增加食欲?;肿瘤患者的营养:;肿瘤患者的营养:;肿瘤患者的营养:;化疗是治疗癌症的有效手段之一。但是,在化疗过程中,会出现一些毒性反应,这是因为抗癌药物在杀死癌细胞的同时,也对正常细胞造成一定的损害。尤其会出现骨髓造血系统功能障碍、白血球下降、血小板减少等,这是最常见的副作用之一。血色素有时也下降,有时会出现口腔溃疡、脱发,甚至由于药物过敏而出现皮肤色素沉着,这常发生在四肢及输液注射的部位。同时还会伤害肝脏、肾脏,往往常受累于胃肠系统。有的病人一用上化疗药,毒副作用便随之而来,如厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重者会引起脱水,致使营养“入不敷出”,出现疲乏无力、精神萎靡不振等。因而加重病情,使病人“望药”生畏,无法将疗程坚持下去,错过了治疗机会。 为了使化疗能顺利进行,在药物治疗的同时,应配合丰富的营养食物,以提高人体对抗癌药物毒副作用的耐受性。化疗时,病人饮食应以高热量、高蛋白为主,如鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等,这样才能起到辅助治疗作用。饮食要多样化,注意膳食搭配,以期各种营养成分相互补充,提高机体免疫力。;近年来,经研究发现,在蔬菜中含有丰富的抗癌物质,如卷心菜、大葱、大蒜、白萝卜等,应多吃些富含β胡萝卜素、维生素C、维生素A的食物。胡萝卜素是清除“自由基”的有效物质之一,具有较强的抗癌作用。β胡萝卜素和维生素C,主要存在于绿色蔬菜的根、茎、叶,如芹菜、菜花、菠菜、韭菜、生菜、蒜苔、胡萝卜、洋葱头、西红柿等。已有文献???道,大豆中含脂肪、蛋白质、矿物质、维生素E、磷脂及不饱合脂肪酸、大豆皂苷等丰富营养物质。硒的抗癌作用已为世界所瞩目,含硒的食物主要有肉、肝、肾、蘑菇、大蒜、海带、紫菜、虾皮等。化疗时如无腹胀反应,可食薯类,因土豆、甘薯中含有丰富的淀粉、多种维生素和矿物质。菌类食品如香菇、蘑菇、木耳,对提高机体的细胞免疫功能有特效,还可以抑制或消灭癌细胞。;;;根据不同的季节及饮食习惯,化疗患者可选用富含维生素C和维生素A的水果,如西瓜、香蕉、苹果、橘子、桃、菠萝、杏、橙子、山楂、草莓、猕猴桃、刺梨等。为了帮助肾脏排除癌细胞释放的有害物质,同时补充体液损失,增加水分供应,还可饮用绿豆汤、牛奶、豆浆。如出现白细胞下降,血小板减少,可食红枣、红小豆粥、水煮花生米或炖乌鸡、阿胶、清煮血豆腐,尤其阿胶是滋阴补血的佳品。还可将甲鱼壳灸成灰后,用黄酒吞服。;化疗时,心理疗法也不可忽视,病人的心理作用可使机体的机能状态发生变化,进而影响机体对药物的反应。为了完成化疗的“持久战”,病人一定要将食疗和心理疗法融于药物治疗之中,以达到理想的治疗效果。 注意生活规律、劳逸结合、适当进行体育锻炼、多吃蔬菜水果、避免发胖和进食含有激素成分的营养保健品。 ;肿瘤病人经放疗化疗出院后应注意什么?;化疗期间的护理;化疗止吐饮食;也可试试以下方法: 1)不要吃得太多,这样患者的胃就不会感到太饱。一天中多餐少食。 2)不要在吃饭时喝饮料,必须在饭前或饭后一个小时。 3)吃喝要慢慢进行。 4)不要吃甜的、油炸的或脂肪多的食物。 5)吃冷的或室温下的食物,这样不会闻到气味难受。 6)慢慢咀嚼食物以助于消化。 ; 7)如果早上感到恶心,那么起床前就吃一些干食品,如麦片、烤面包或饼干。(如果口腔咽喉疼痛或口干,就不要吃这些东西。) 8)喝冷的、干净的饮料,如苹果汁、茶或放掉气的姜汁啤酒。 9)吮食冰块、薄荷糖或酸的糖果。(如果口腔咽喉疼痛,就不要吃东西。) 10)避免接触使患者恶心的气味,如油烟、香烟和香水。 ; 11)饭后坐在椅子上休息,但至少饭后两个小时才能躺下。 12)穿宽松的衣服。 13)感到恶心时,可慢慢地做深呼吸。 14)可通过与朋友或家人聊天、听音乐、看电影或电视来分散注意力。 15)采用办法放松一下。 如果化疗时常常感到恶心,那么至少化疗前几小时不要吃东西。; 谢 谢;;

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