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第四单元 化学品的安全使用;三、常用的农药; 1、有机氯农药 有机氯农药主要有六六六和滴滴涕,曾因广谱、高效、价廉、急性毒性小而广泛使用。有机氯农药具有高度的化学、物理和生物学的稳定性,半衰期长达数年,在自然界极难分解。由于有机氯农药的脂溶性强,在食品加工过程中经单纯的洗涤不能去除。有机氯农药容易在人体内蓄积,污染食品只存在慢性毒性作用,主要表现在侵害肝、肾及神经系统,动物实验证 实有致畸、致癌作用。在很多国家已相继被禁用,我国1983年停止生产,1984年停止使用这 类农药。; 2、有机磷农药有机磷农药是继有机氯农药以后被广泛使用的一类农药,目前生产使用的至少有60余种,使用的多为高效低毒低残留的品种如:乐果、敌百虫、杀螟松、倍硫磷,还有毒性极低的马拉硫磷、双硫磷、氯硫磷、锌硫磷、碘硫磷、地亚农、灭蜈松等,但如甲拌磷、内吸磷等毒性较高的品种因为杀虫效果好也在个别地区使用,有机磷农药化学性质不稳定,在自界极易分解,污染食品后残留时间较短,所以,慢性毒性较为少见。对人体的危害以急性毒为主,主要是抑制血液和组织中胆碱酯酶的活性,引起乙酰胆碱在体内大量积聚而出一系列神经中毒症状,如出汗、震颤、共济失调、精神错乱、语言失常等。 ;3、有机汞农药 ;4、氨基甲酸酯类农药;5、除草剂;有机磷农药中毒;家庭应急处理;如何防止农药中毒?;;DDT的功与过 ;DDT的功与过;DDT的功与过;DDT的功与过;DDT的功与过;DDT的功与过;有机磷农药;再见;
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