沙县小吃选址分析报告.pptxVIP

沙县小吃瑶湖区选址分析报告;目录;1）小吃简介;2）沙县小吃现状;3）市场现状;;地区经济;区域人口密度;区域规划;沙县小吃选址 因素选择; 1 ）人流量 沙县小吃属于餐饮行业，而影响餐饮行业的生意好坏的一个重要因素就是人口状况。人口数量的增减或人口的集中区，均反映出此地需求量的大小，进而影响该区域餐馆的客流量。人流量决定了客流量，客流量决定小店的现金流和利润。 ;2）竞争状况; 竞争是一把双刃剑，我们要认真分析瑶湖区域的相关饮食的竞争者。???们小组在调查中发现在各大消费区域中，存在同质竞争，比如江西现代的后街就有两家对开的沙县小吃，蓝天后街也有沙县；非直接竞争也是巨大的，有兰州拉面，湖南牛肉粉，各种小炒店。;3）租金成本;4）交通条件;5）周边环境;6）规模外观;影响因素权重的确定;影响因素权重的确定;权重折线图;沙县小吃瑶湖区选址方案结果;;;六大因素三处选址比较 1）人流量;2）竞争状况;A点;B点;C点;3）租金成本; 我们小组的店铺就是选在上述的位置中，A点的 第一个地址平均1平方米1月65元；B点中的现代后街平均1平方米1月58.75元，C点中的大娘水饺店1平方米1月55.5元，对于转让费都是选择面议的方式。 从上面的计算可知，由于长胜是一个小型的商业点，店面开发的较早，所以租金这个方面较高；现代的后街其次，外语外贸占有一定的优势。;4)交通条件 ABC三点中的交通条件都较为便利，公交和步行都是不错的选择，而且南昌地铁正在建设中，将来的地下交通也很便捷。所以总体而言交通条件都是便利的。 5）周边环境 长胜大市场是一个人流量较大综合性很强的市场，环境卫生水平一般。江西现代后街位于创新二路，灰尘较大，环境卫生水平也一般。外语外贸后街也位于公路旁边卫生水平现代后街相似。;6）规模外观;各因素ABC三地评分比较;加权法比较3个方案：;选址结果：;结束语：;谢谢大家