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菜品开发显成效 传统点心技术标准研讨 研制产品展示 五、科研开发，力推名菜名点 生产计划部 * 生产计划部 名师工作室建设 常州市名教师工作室建设的背景 1996年到2003年，常州市在全省率先逐步完善了市级教坛新秀、教学能手、骨干教师、学科带头人、特级教师后备人才评选，为优秀教师向“特级教师”的顶峰攀登设置了不同职业生涯段的五级阶梯。十几年来，五级阶梯的机制培养了大量的优秀教师。 　　但如何发挥高水平教师的引领作用，如何建立优秀教师合作互动的新机制，如何培养更多的常州的名师，成为市教育局反复考虑的一件大事。 　　经过一年多的酝酿，2005年12月，首批25个常州市中小学名教师工作室诞生，这开创了省内优秀教师培养的新模式。 首批25个名师工作室涵盖了学前、小学、初中、高中、职教、管理等各个领域，“运行周期”为三年，每个工作室的“在编”成员一般为10人，但编外成员最多的达20多名，他们有的来自农村薄弱学校，有的来自中心城区的热点学校；有的具有多年的工作经验，有的是初出茅庐。他们的目的：边教边研，提升自己，服务学生。 常州市名教师工作室建设的背景 2006年1月，正式组建25个名教师工作室并挂牌运行。 　　2007年11月，以“网上展示、专题汇报、教学观摩”等形式分批分段展示工作室运行一年多以来的成果。领衔名师的专题汇报和工作室成员的观摩课吸引了全市数千教师的参