丝瓜炒鱼片的做法.docxVIP

本文 本文整理于网络,仅供阅读参考 丝瓜炒鱼片的做法 丝瓜作为一种绿色蔬菜,清甜肉嫩,可以自由搭配很多的肉 类,做出美味可口的家常菜来.在日常中用的较多的肉类的还是 算猪肉了,但是像鱼肉这样的水产品做出来也是非常美味的.因 为鱼类本来就很鲜美,肉质细嫩,再搭配上丝瓜的清香,所以丝 瓜炒鱼片不仅口感很好而且还具有丰富的营养价值.既然丝瓜炒 鱼片这么美味,那下边就来直接介绍这道菜的做法吧. 原料：丝瓜200克,洋葱：个,鲩鱼肉 200克,云耳30 克, 1、 鱼用刀柄去鳞,用剪刀开鱼膛去鱼鳃、内脏,冲洗干净, 沥干水分,将鱼削出鱼肉； 2、 留出鱼头、鱼骨,将鱼肉切成鱼片； 3、 姜葱洗净切丝；